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宋代點茶為什么興起于唐朝

宋代點茶為什么興起于唐朝

2025年07月07日 10:35

1個回答

點茶并非興起于唐朝，而是起源于唐朝中后期。在唐朝時期，蒸青團茶的制作方法開始流行，將采摘的新鮮茶葉洗凈蒸制、搗碎、制成團餅狀。但那時點茶并不出名。到了宋朝，社會經濟空前繁榮，這種團茶若用之前煎茶的方法煮會成漿糊，于是宋代“點茶”的方法應運而生，并迎來了其發展的高光時刻。
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