以下為您介紹部分乾隆相關美食的制作方法:
1. 乾隆白菜:取白菜心,將葉子掰下洗凈瀝干,葉子撕成小塊,白菜幫切成薄片。調制料汁,取 100 克芝麻醬,加一勺鹽、40 克白糖、40 克蜂蜜,分三次加 80 克香醋,攪拌均勻后加適量老抽上色,再次攪勻。將白菜心和白菜幫裝入盆中,倒入料汁,抓拌均勻裝盤,撒白芝麻和香菜點綴。
2. 椒鹽咸味八珍餅:將白扁豆、蓮子、薏米、芡實蒸一小時到軟爛后碾碎,山藥蒸熟搗成泥,放入茯苓粉混合均勻。加入雞肉泥、雞蛋、紫蘇葉碎和清水,調成像酸奶一樣的糊狀,加入鹽、胡椒粉、花椒粉調味。用油潤濕紙擦鍋,放入餅糊煎一分鐘翻面。
目前未獲取到相關的圖片視頻教程,建議您通過專業的美食網站或視頻平臺進一步搜索。
點擊前往免費閱讀更多精彩小說