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宛康面怎么樣做好吃

宛康面怎么樣做好吃

2025年07月04日 22:59

1個回答

以下為您提供幾種用宛康面做出美味面條的方法：
1. 準備適量的高筋面粉，加入適量的水，揉成一個干軟適中的面團，然后制成面條。 2. 對于宛康面雞蛋風味掛面，其口感醇香、Q 彈筋道，煮后湯色清亮，易熟、不糊湯、不粘糊。您可以在煮好后，倒入面湯，碼好面條，撒上白胡椒粉調味。 3. 制作重慶豌雜面時，可先煮豌豆，用泡軟的豌豆（提前一晚浸泡）和焯過水的豬龍骨，加少許姜片燉煮兩到三個小時至軟爛。然后炒制雜醬，熱鍋起油，放姜末、蒜末爆香，倒入肉糜煸炒，等肉糜變白時，加入豆瓣醬、甜面醬、料酒、生抽、糖調味，一邊煸炒一邊收汁。煮面時打碗底，在面碗中加入蒜水、紅油、麻油、鹽、雞粉、花椒粉、豬油備用。 電視劇 《將門獨后》 原著小說為 《重生之將門毒后》 ，原著劇情同樣精彩，大家可以點擊下方鏈接閱讀原著小說。
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