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刺梨的價值

2025年06月24日 17:52

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刺梨具有較高的價值，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
1. 營養(yǎng)豐富：含有多種維生素（如維生素 C、維生素 E、維生素 K、葉酸等）、礦物質(zhì)（如鉀、鈣、鐵等）、蛋白質(zhì)、多種氨基酸，以及特殊芳香成分和糖、有機酸等。 2. 維生素 C 含量高：被稱為“維生素 C 之王”，一個刺梨可提供成年人一天所需的維生素 C，維生素 C 具有抗氧化、促進免疫系統(tǒng)健康、傷口愈合和鐵吸收等作用。 3. 藥用功效：具有健胃、消食、止瀉的功效，貴州民間認為其有滋補強壯的作用?，F(xiàn)代研究表明，其有效成分具有促進胰液及胰酶分泌、加速胃腸的排推、增加膽汁及膽汁內(nèi)固體物分泌量、降血脂、抗動脈粥樣硬化、抗氧化、保肝、增強免疫功能、改善慢性氟中毒等作用。 4. 經(jīng)濟價值：市場價格較高，能賣到 10 元一斤，往往供不應(yīng)求，為農(nóng)民脫貧致富提供幫助。有些企業(yè)用刺梨作為原材料來熬糖，相比蔗糖，刺梨糖更有營養(yǎng)價值。等待電視劇的同時，也可以閱讀本站的相關(guān)的精彩內(nèi)容了！

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