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爆炒五花肉po

爆炒五花肉po

2025年06月09日 15:57

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以下為您提供幾種爆炒五花肉的做法：
- 做法一：準(zhǔn)備 300 克五花肉、6 - 8 個(gè)尖椒、兩瓣大蒜子、一勺香辣醬、1 個(gè)洋蔥、適量生抽、老抽、1 勺蠔油、適量鹽和油。先備好食材，鍋內(nèi)放油放入切好的去皮五花肉爆出油，炒至顏色變白，肥油稍微炸干點(diǎn)盛出。鍋中留點(diǎn)油放入辣椒和大蒜子爆香，放入香辣醬、洋蔥炒香，再放入之前炒的肉和剩下的調(diào)料，出鍋裝盤。 - 做法二：將豬肉切成薄片，肥瘦分開放。準(zhǔn)備蒜頭拍扁切碎，小蔥切段。鍋中不放油，先放肥肉煸出油脂后倒入瘦的豬肉，大火翻炒，變色后加蔥蒜末爆香，接著加入食鹽和生抽調(diào)味，最后加入蔥段增香，翻炒出香味出鍋。 - 做法三：選用新鮮的豬五花肉切成薄片，放入碗中，加入適量生抽、老抽、鹽、料酒和姜片，腌制 15 分鐘。準(zhǔn)備荷包辣椒洗凈去蒂切段。起鍋燒油，放入姜蒜末爆香，放入腌制好的五花肉片，中火翻炒至變色，加入荷包辣椒段，繼續(xù)翻炒均勻，炒至湯汁濃郁后出鍋裝盤。 等待電視劇的同時(shí)，也可以閱讀本站的相關(guān)的精彩內(nèi)容了！
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