鄧總今天似乎來得也很早。
跟他們幾個管理培訓生點頭打招呼后,說道:“各位表現都很棒啊!今天生鮮部那里有很多促銷活動,你們呢等會就去那里學習學習,看看員工是怎么叫賣的,怎么促銷的,以后你們管理起來才能得心應手。”
林嘉豪心知肚明,店長口中所說的“學習”是屬于非常含蓄的一種說法,估計去生鮮學習,不僅是把那里的水果,蔬菜擺好,還有的是看他們怎么叫賣。
估計到時候要跟李江他們做的工作一樣,在豬肉檔,魚檔站崗幫手也不一定。
接著鄧總指著謝文靜說道:“女孩子少,你們得照應著點啊,重活粗活的你們幾個男孩子就多擔待點。那個文靜啊,你要相信,管理層的女領導少,但是你未來的升職方向肯定要比他們好!”
謝文靜只是淺淺一笑。
鄧總招手帶領他們走過去生鮮部,部門經理周大福正在安排員工工作,員工似乎在跟他說著什么事情。
“大福,這幾個管理培訓生今天就在你這里幫忙了,有什么需要幫忙的你帶一下。哦,順便給他們講解一下專業知識。給他們多一點鍛煉的機會?!?p> 周大福聽到店總說的話,應了句:“好的?!?p> 林嘉豪正準備過去周大福那邊的時候,鄧總又指著林嘉豪,似乎在拼命想說出他的名字,卻又記不起來。
林嘉豪以為店長叫他是有事情,于是站住腳步,認真地等待著下文。
“那個,叫啥來著?什么豪來著,你長得這么大個,要多干點活,來到大都市就要好好燃燒自己的卡路里,這話你們年輕人可是經常說的,得做啊!”
林嘉豪只是點點頭,便走向周大福那里去了。
這店總也真是的,謝文靜的名字記得這么清楚,自己的名字就喊了老半天也沒有叫出個全名。再說,自己哪里大塊頭了?
這鄧總比自己肥多了。
嗯,一看油水撈多了。林嘉豪心里忍不住嘀咕一句。
周大福給他們五個管理培訓生分了下工作,林嘉豪分在水果的促銷,張凱被分在蔬菜那邊,而謝文靜自然就被分在了打稱的那邊。
“雪梨今天搞促銷九毛八一斤,你把這些賣剩的蘋果先裝進箱子,把剛到的雪梨全部搬上去,記得要叫賣一下。這樣才更加吸引客人。記得啊,上貨一定要及時,這雪梨來了好多箱,倉庫里邊還有很多。找不到倉庫的話,可以叫我?!敝艽蟾E呐牧旨魏赖募绨?,于是要走開了。
“等等,這經理啊,我想問下應該怎么叫賣啊?”
在周大福要離開的時候,林家豪叫住了他,這叫賣是該怎么叫的,實在是不懂。
領導關鍵的事情忘記交待了。
“這事多簡單啊,放開喉嚨喊就好了,你以前沒來逛過超市嗎?沒有買過水果嗎?你就大聲喊:新鮮雪梨促銷,9毛8一斤,都來買都來看啦!”
周大福示意一下,但是沒有大聲地喊,就附近幾個人能聽到。
似乎覺得林嘉豪問了一個超白癡的問題。
林嘉豪是有逛過超市,但是買完東西就直接走了,真的是沒有注意過這些促銷的叫賣聲。
這,在大庭廣眾之下要自己這樣喊,能行嗎?林嘉豪突然感覺自己完全做不來。
突然想到一方法,于是說道:“這人工來喊,會不會很費勁?。抗緸槭裁床挥脗€喇叭,或者可以拿個專業的音頻錄制,效果也應該很好的,這樣循環使用,能夠讓人聽得很清楚。”
周大福聽后笑了笑,“你以為這是你家私人開的超市???你這里放喇叭,青菜促銷,肉鋪那邊也促銷,那牛奶那邊的促銷,或者海產品的促銷還能聽到嗎?喇叭聲來叫促銷,在城區我們常聽到類似的小喇叭叫賣聲,如果這樣的聲音從早到晚在你耳邊重復,你還能笑的出來嗎?要給顧客創造良好的購物環境,最為重要。”
說完,周大福離開去蔬菜那邊了。
林嘉豪用心思考一下,的確可以體驗到刺耳的噪音世界很為嚴重,想象一下有的攤主更是把喇叭音量調到最大,其他的攤主也不甘示弱,你放大聲,我會比你更大聲,互比音量大小,并時不時還配著勁爆的音樂,從而變成了喇叭大戰。
林嘉豪低頭將水果臺下方的箱子搬出來,然后撕開箱子的膠紙,將里邊新鮮的雪梨一個個擺放好。
一會兒,就來了很多前來買新鮮豬肉的顧客,林嘉豪將海報掛好,不少顧客就被低價的水果給吸引住了。前來挑選梨子的顧客越來越多。
很快兩箱滿滿的梨子,就被搶購完了。
雪梨是梨中的精品,不僅味道甘甜,能清肺止咳,還能美容,是很多人都喜歡吃的一種水果。
林嘉豪見狀,趕緊去倉庫那邊拉出來四箱梨子,經過青菜檔的時候,張凱忙叫住他,輕聲抱怨著:“媽的,叫我賣這芹菜,我最討厭這個味了。這叫我怎么喊?”
張凱手里還拿著一根芹菜條,揮舞著。
林嘉豪看看其海報上的價格,笑著說道:“周經理怎么教你喊,你就怎么喊唄!”
他看著賣梨子那邊站滿了挑選的人群,忙說道:“我得過去忙了。”
這個時間段來挑選梨子的基本是一些年輕的主婦,或者是上了年紀的老奶奶。
一個戴著眼鏡,還拖著購物車的老奶奶,看起來都七旬左右了,但是手腳看起來還非常利索,一邊挑選梨子,還教著身邊的人怎么挑選好的梨子。
非常濃厚的土白話。
“如果梨皮看起來特別厚,那么就說明這種雪梨的水分不足,如果雪梨的皮很薄,又沒有傷痕,也沒有蟲害,那么這種雪梨就是會特別甜,果汁也很充足,是值得購買的好雪梨?!?p> 旁邊的人接著說上去:“我聽我嬸嬸說,這梨子好似還分公的水果和母的水果呢!”
“母的甜?!?p> 一旁上著貨的林嘉豪算是長學問了,原來挑選梨子還有這個學問的。
連水果都有分雌與雄的。
“真的好便宜的,阿姨,你們可以買多點回去,就今天這個價。明天就得恢復原價了?!绷旨魏酪琅f叫不出聲來,但是這樣跟客戶推銷,有利于薄利多銷,這點自己還是很有膽量的。