時(shí)間緊迫，祝白決定不息一切代價(jià)來提升自己等級，哪怕花費(fèi)大量的金錢，實(shí)在不行只能向家里低頭。

　　祝白相信，李靜和這家酒店的關(guān)系肯定不一般，況且客戶要點(diǎn)58道菜，難道酒店方還會(huì)拒絕不成，之所以請李靜出面，也是希望廚房方面不要應(yīng)付了事，不然沒有一道菜能夠評上星，對他來說影響很大。

　　怎么說也是星級酒店的廚師，說不定這一餐就能將等級提升，祝白期盼著。

　　“系統(tǒng)警告：為了避免惡意獲取經(jīng)驗(yàn)和貨幣，脫離系統(tǒng)初衷，特此規(guī)定，主人每餐只能品嘗八道美食，每餐相隔三小時(shí)。超出品嘗將不再獲得經(jīng)驗(yàn)值和美食幣。”

　　。。。。。

　　才說要點(diǎn)58道菜，人家餐廳經(jīng)理還沒走呢，就要出爾反爾，系統(tǒng)，你不要臉我還要。

　　“等等”

　　顯然，不要臉了。

　　“還是不要那么多了，來八道你們主廚拿手菜吧。”

　　既然系統(tǒng)不讓刷經(jīng)驗(yàn)，那就精挑細(xì)選，力求每一道菜都能達(dá)到要求吧。

　　“李靜，還是得麻煩你，這八道菜一定要讓主廚來做，做什么沒有要求，但一定好吃。”

　　雖然祝白的前后要求讓她一頭霧水，但看得出來，目的是想要這里的菜肴能夠達(dá)到他的要求，或許他對吃比較苛刻吧。

　　“放心，交給我。”

　　說完，李靜便和餐廳經(jīng)理前往后廚。

　　兩人一前一后來到廚房，這里一副熱火朝天的景象，兩人的出現(xiàn)沒有引起注意，經(jīng)理找來正在巡視的主廚。

　　“小李總，什么風(fēng)把你掛到后廚來了”

　　主廚是一位將近50歲的中年人，常年被油煙灶火熏陶的面目有些粗獷，正是這樣一個(gè)將精力放在廚房的人，成為了湘菜界赫赫有名的廚師。

　　“老張，我今天請一個(gè)朋友，他對吃這一塊有要求，我擔(dān)心其他廚師的手藝達(dá)不到他的要求，所以希望你能親自掌勺。”

　　李靜沒有和主廚客套，道明來意。

　　主廚也沒有覺得意外，顯然這是李靜平常的風(fēng)格，已經(jīng)習(xí)慣了。

　　“行，對菜式有要求嗎？”主廚詢問。

　　“沒有要求，只要八道拿手菜就行。”李靜記得祝白是這么說的。

　　“行，你去陪朋友吧，剩下的交給我。”

　　主廚老張陪送李靜出門后，找到還在廚房待命的餐廳經(jīng)理。

　　“小戴，小李總請的那個(gè)朋友多大年紀(jì)。”

　　每一位主廚，并不是那總自會(huì)埋頭做菜的廚師，他們都有一套自己的理念，對待沒有菜式要求的顧客，即簡單又困難，每個(gè)人對味道要求都不一樣，對待這種顧客必須要了解一些必要的資料，才能做出滿意的菜肴。

　　“年紀(jì)和李總相仿，不過個(gè)頭挺高但看起來挺瘦的。”

　　“噢！是怎么個(gè)瘦法？是脫衣有肉，還是單純瘦的沒肉的那種？”

　　“這，不好說，應(yīng)該是單純的瘦吧。”

　　“知道了。”

　　老張摸了摸下巴，來到擺放食材的地方，琢磨起來。

　　難帶是熟食主義者？

　　既然這樣，那就先做一到組庵豆腐試試水吧。

　　組庵豆腐是組庵湘菜中的一種，是譚延闿（kai）及其家廚所創(chuàng)立，被稱為湘菜之源，作為湘菜界的名廚，老張的拿手菜自然也是湘菜。

　　主廚一動(dòng)手，手上沒有工作的廚師紛紛上來搭手，希望從中領(lǐng)悟到一些精髓。

　　另外一邊，李靜回到餐廳，繼續(xù)和祝白聊起天來，只是祝白心不在焉，讓李靜誤以為祝白不愿和她有太多交集，有些心灰意冷。

　　才幫你一個(gè)忙，你就愛答不理，混蛋。

　　好在，餐廳經(jīng)理和主廚將第一道菜端了上來。

　　高高的廚師帽一出現(xiàn)，就被祝白發(fā)現(xiàn)，李靜順著祝白的目光也發(fā)現(xiàn)了一前一后的兩人。

　　有些驚訝，祝白和李靜都沒想到，主廚會(huì)特意出來。

　　“這位是酒店的主廚，張力”

　　在李靜的介紹下，祝白站起來和主廚握手表示謝意。

　　第一道菜擺在餐桌轉(zhuǎn)盤上，送到祝白面前，主廚老張站在一旁，揭開菜盤罩，一股蒸汽瞬間飄出。

　　“好香”

　　竟然是豆腐。

　　“這道菜叫做組庵豆腐”

　　主廚老張?jiān)諞慌越榻B。

　　“請品嘗”

　　說完便站到一旁，仔細(xì)觀察起來。

　　祝白和李靜都被這些切成塊狀模樣的金黃色豆腐吸引了目光。

　　從表面上來看，這豆腐是煎過的，盤底的湯汁也是金黃一片，配合豆腐的顏色，如同一片片金塊，無比誘人。

　　祝白讓李靜先夾了一塊。

　　“太好吃了，豆腐好潤滑。”李靜驚嘆到。

　　豆腐煎的恰到好處，表皮酥脆的同時(shí)，又保留了內(nèi)部的鮮嫩，入口即化。

　　“不止入口即化，還有雞肉的味道。”祝白吃了一口后心里默念。

　　確實(shí)，盤底的湯汁是用蔥、姜五花肉、雞肉、干貝湯、雞湯大火燒開，再放入口蘑和各種調(diào)味品收汁，淋在煮好的豆腐上，使豆腐充分吸收了濃縮了各種精華的湯汁。

　　當(dāng)食物化作美食，囫圇是一種罪惡，細(xì)細(xì)品嘗，體會(huì)美食帶來的愉悅。

　　“還有一絲絲的酒氣”

　　沒錯(cuò)，組庵豆腐中在蒸煮過程中加入了黃酒提味，并且湯汁中也加入了黃酒，所以一口下去，除了湯汁的鮮，還有酒香。

　　系統(tǒng)提示

　　品嘗：組庵豆腐

　　評星：兩星

　　獲得15點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)值

　　等級：0（50/100）

　　獲得15點(diǎn)美食幣

　　美食幣：50元

　　太好了，第一道菜，就被評為兩星，還有七道菜，這一餐下來不出意外升到一級毫無壓力。

　　有了第一道菜的打底，祝白對接下來的菜更期待了，于是放下筷子，留著肚子，避免到時(shí)撐的難受。

　　祝白卻不知道，自己的無心舉動(dòng)讓守在一旁主廚心里一咯，連忙問到。

　　“這道菜您不滿意嗎？”剛剛還一臉享受，突然就放下筷子？

　　“啊，非常滿意。”

　　必須滿意，兩顆星呢。

　　滿意你怎么不吃了，難道，這家伙是美食評論家嗎。

　　主廚老張想到一個(gè)可能，祝白現(xiàn)在的樣子特別像那些美食評論家，沒道菜都只是淺嘗輒止，符合他的口味就給你大勢宣傳，如果不和他味道，呵呵，那你就麻煩了。

　　一個(gè)美食評論家的評價(jià)真的可以決定一家店的好壞，就想米其林評星，一旦評上了，就會(huì)有顧客慕名前來，都不用擔(dān)心客源。

　　只是不知道，小李總這位朋友是什么級別的評論家，不行，接下來要全力以赴才行，他也給很多美食評論家做過菜肴，深知其中厲害。

　　主廚老張和祝白李靜兩人打了聲招呼，便匆忙回到廚房。

　　此時(shí)祝白還不知道，一個(gè)小小的舉動(dòng)，讓一位主廚給他腦補(bǔ)了一個(gè)很厲害的職業(yè)。