陸正豐聽田勇說到“豆腐”，心中感到很新奇：“我以前沒聽說過！瑞涵你知道嗎？”

　　“聽過這個名字，但是我沒見過，也沒有吃過。”彭瑞涵饒有興趣地眨眨眼睛。

　　“豆腐是手工做出來的？怎么做啊，我覺得好吃的話，我們可以試試制作一些。”陸正豐看向田勇，“阿勇你會做嗎？我能幫上什么忙的話，盡管來找我。”

　　“對啊，怎么做的？難嗎？”彭瑞涵問道。

　　“那倒不難。”田勇深吸一口氣，“做出來的豆腐，是雪白色、厚厚的一方。買多少切多少，十文錢一斤。”

　　他繼續(xù)耐心講述：“豆腐是用黃豆制作的，我聽柳老板說過它大致做法。可惜最近沒時間，撫寧離得又遠。否則我去拜個師，學習一番，回來就可以做這豆腐賣。現(xiàn)在而言，怎么做，只有自己摸索。”

　　“聽起來不錯！街面上沒有賣豆腐的，我們做豆腐賣，定能賺錢。”彭瑞涵鼓勵田勇，“我倒是有功夫，可以在一旁幫忙。你自己有把握做成功嗎？”

　　“是啊，如果制作方法簡單，我們輕松就做成功了，不用千里迢迢去拜師，多好。”陸正豐高興地望向田勇。

　　田勇想了想，告訴朋友們：“總之要會推磨就好，磨好豆?jié){后燒開，點鹵水，壓制成豆腐。”

　　彭瑞涵認真思考了一下，開口道：“沒問題，一斤黃豆花不了幾個錢。麻煩是麻煩一點，但我們都做得來。”

　　田勇想起家里有幾斤黃豆，立刻準備回家把它們都做成豆腐：“說定了，第一次制作，就當我們先試一試！覺得好吃就再做一些來賣。”

　　彭瑞涵聽田勇已經(jīng)做出決定，也興致勃勃地說：“我下午早些收攤，來幫你忙。等做好后，明天帶來請正豐嘗鮮！”

　　田勇堅定地說：“我家里有幾斤黃豆，這就去試試，應該不難做！”

　　“我們這就回村，去磨豆子！”彭瑞涵轉(zhuǎn)身，輕輕摘下墻壁上掛著的畫作，一一卷好，準備收攤回家。

　　“阿勇，不用擔心將來沒時間賣豆腐，你可以放在這里我們幫你賣！”陸正豐本人沒有見過豆腐，所以頗有興致。

　　他準備等兩個朋友制作好后，親自看看豆腐長什么樣子。不知傳說中的豆腐是否好吃，如果好吃的話，要介紹給鎮(zhèn)上的朋友們嘗鮮。

　　田勇點點頭謝過陸正豐，和彭瑞涵一起回村去。

　　彭瑞涵為了幫助田勇做豆腐，特意早點收攤，兩個人一起向田勇家里走去。他邊走邊低聲問田勇：“用黃豆真能做出你說的食物？”

　　“真的能。”田勇比劃著說：“不僅漂亮、雪白，還能炒著吃、煮著吃，都很好吃。我在撫寧吃過一些，軟綿綿的，入口即化。等制作好了，我親自炒一盤蒜苗炒豆腐給你嘗嘗。”

　　彭瑞涵聽著，越來越有興趣：“我們要準備些什么工具？”

　　“家里有現(xiàn)成的盛具，等做成功了再置辦更合適的。首先要把黃豆磨成豆?jié){，我準備磨兩斤黃豆。”

　　兩人回到田勇家，和田父田母打了招呼。田勇便向父親詢問：“爹，家里的黃豆，我要兩斤，制作食物用！”

　　“我這就去拿！”田父當即便取出兩斤黃豆給他們，然后拉著田勇的妹妹，聰明乖巧的田芳，在旁邊觀看。

　　兩人打來井水，泡上兩斤黃豆。彭瑞涵在旁感覺很新奇：“把黃豆磨成漿，然后呢？”

　　“嗯！還要煮一煮。”田勇取來一個大竹籮筐，上面鋪上一方白布。

　　“煮熟了還是豆?jié){啊，這……怎么能切開？”彭瑞涵記得阿勇說過，豆腐要切開來賣，所以不解地看看田勇。

　　田勇笑而不答，麻利地掃干凈石磨，就準備磨豆?jié){：“一會兒你就知道了。瑞涵，你幫忙劈些柴禾。”

　　彭瑞涵去一旁劈柴禾。而田勇用院子里的石磨，將兩斤黃豆磨成豆?jié){，過濾掉豆渣。

　　接下來兩人生起火燒開豆?jié){。豆?jié){煮熟后，田勇調(diào)好半盆白醋水，慢慢倒進豆?jié){里攪拌。只見白綿綿的漿水凝固成雞蛋花的樣子了。

　　彭瑞涵恍然大悟，竟然是這樣子制作的！他幫助田勇，小心地將凝固好的白色漿水，倒入竹器上的一方白布中，包起來。

　　田勇往竹器中的白布上壓上木板，放在院子里慢慢等瀝干水份。

　　“這就好了嗎？”彭瑞涵看著眼前白布包著的一團詢問，心中大概知道豆腐怎么做的了，“要等多久啊？”

　　田勇拍拍包袱：“還不知道！這時候全憑感覺，等它再放干一點兒估計就會做好了。我們不著急，很快就能吃了。”

　　“等兩刻鐘應該就夠了。”彭瑞涵看著兩人忙活半天的成果，估計道。

　　“我也是這么想。”田勇點點頭，“其實這豆腐花也可以吃。想吃軟硬豆腐，全在自己掌握！”

　　田勇父親一直在旁邊默默看兩人操作，不時幫忙找找工具。此時田父走上前道：“我看你們這樣子弄，挺簡單的，如果這次能一次就做成功，以后這活兒就交給我。勇兒，你只用在鎮(zhèn)上安心幫忙就好了。”

　　“謝謝爹！”田勇很開心，以后有爹幫自己忙，不用怕做不出來足夠多的豆腐。

　　“那我?guī)偷鶕於棺印！碧镉率畾q大的妹妹田芳乖巧地說。

　　“小妹真乖，我給你買吃的。”田勇寵愛地說。

　　“謝謝哥。”田芳脆生生地說道。一時好奇，她洗了手，輕輕戳戳一直在微微滲水的白布包。感覺到隨著水分的滲出，哥哥做的豆腐已經(jīng)變得硬邦邦的了。她想象這豆腐，一定是白白的一塊兒，特別漂亮討人喜歡。

　　使用兩斤豆子制作，田勇估計這塊兒豆腐制作成功，大概有八九斤重。

　　他打算送給幾個兄弟朋友，每戶兩斤豆腐。自己留二斤，還有一斤，現(xiàn)在就炒來請大家吃！

　　自己做的豆腐不知是否好吃，但是絕對不會難吃就是了。

　　“哥哥，你做這豆腐，好吃嗎？”

　　“你嘗嘗就知道了。”田勇緊盯著裝豆腐的包袱。