三個月后。

　　駱雨聲終于攢夠了五千塊錢學費。趁著休息揣著錢就去報名去了。來之前已經(jīng)打聽好了專業(yè)和學校：綠城烹飪技工學校，三年制的金典總廚專業(yè)。據(jù)說這個專業(yè)大多是培養(yǎng)餐飲總監(jiān)，餐飲部經(jīng)理，廚師長，行政主廚，高級烹飪?nèi)瞬诺取ｑ樣曷曈X得，既然篤定了走這條路，所以要么不學，要學就學最好的專業(yè)。

　　幾天后，二〇〇六年，五一。SZ市東升集團綠城分公司在綠城成立。SZ市東升集團旗下?lián)碛小皷|升大酒店”，“東升地產(chǎn)”，“綠島閣餐廳”等知名企業(yè)。是SZ市的納稅大戶。

　　在分公司成立暨東升大酒店開業(yè)的新聞發(fā)布會上，董事長王旭東作了講話：“首先，感謝今天到場的媒體朋友；正值西部大開發(fā)如火如荼開展之際，作為土生土長的綠城人，能夠親身參與到家鄉(xiāng)的發(fā)展與建設中來是我的莫大榮幸；未來，綠城將作為中國-東盟博覽會的永久舉辦地，其發(fā)展前景和潛力都是巨大的。我愿為家鄉(xiāng)的發(fā)展貢獻我的綿薄之力。接下來我們東升地產(chǎn)和我們的連鎖餐飲品牌‘綠島閣’餐廳也會隆重入駐綠城“……

　　一切手續(xù)辦理完畢，駱雨聲就開始進入學習狀態(tài)。

　　金典總廚的課程分為五個階段：1.刀法和勺工。在第一階段主要就是學習各種刀法如：平刀，直刀等；及手勺，炒勺，翻鍋等技巧。2.掌握各類烹飪原料的屬性與菜肴制作要領；學習雕刻，盤式，基礎熱菜，味汁調(diào)制，時尚涼菜，中西式面點，宴席的設計等等。3.掌握酒店流行菜，宮廷名菜，八大菜系等菜肴的制作；學習燕，鮑，翅，參等高檔山珍海味菜肴制作，和培養(yǎng)一定的創(chuàng)新能力。4.學習酒店后廚的運行模式，操作和管理，并能獨立完成筵席制作以及開展職業(yè)資格培訓考試。5.為實習階段。

　　順利入學后，駱雨聲找到孫師傅，在沈湘琴的撮合下拜師學藝。

　　就這樣駱雨聲早上學廚藝，下午打工攢學費，周末在孫師傅家接受孫師傅的指導。三年時間，駱雨聲不但把學校的課程學得滾瓜爛熟，加上孫師傅的悉心教導，駱雨聲的廚藝可謂突飛猛進。斬獲了學校組織的大大小小的各種正式比賽或訓練賽的頭獎，成為綠城烹飪技工學校的風云人物。

　　駱雨聲不但川湘粵桂菜等主流菜系做得好，甚至地方特色菜，都市流行菜，創(chuàng)新菜以及中式面點，各流派的小吃，鹵烤，燒臘，干鍋，火鍋等都相當拿手。

　　畢業(yè)典禮上，駱雨聲不出意外的拿到了年度優(yōu)秀畢業(yè)生。孫氏夫婦與強子小白等到場見證了這一美好時刻。

　　由于是烹飪學校的年度優(yōu)秀畢業(yè)生，按照慣例學校會推薦到位于綠城的國際會展中心的好友緣國宴飯店工作。當然，學校只是推薦是否錄用還得經(jīng)歷一番考試。畢竟能在國宴飯店當廚師的人，都是廚師界的大師級人物，起碼也是佼佼者。

　　畢業(yè)禮第二天，駱雨聲買了幾樣菜帶了瓶好酒來到孫廣義家。受師恩三年，今日學成。駱雨聲覺得有必要做一桌菜，正式的答謝孫廣義夫婦。雖然這三年駱雨聲在孫家不知道做了多少次菜，從最初的慘不忍睹到日趨好轉再到后來完美出師，但今天的意義完全不同。今天相當于畢業(yè)答卷，駱雨聲這樣想。

　　飯桌上，駱雨聲鄭重舉杯：”孫伯伯，沈阿姨，感謝你們。要是沒有你們就沒有我駱雨聲的今天。這一杯，我敬你們二位。“

　　孫廣義接過話：”雨聲，你的心意我們心領了。你有今天完全是你自己努力的結果。證明我們沒有看錯人。但是未來還有很長的路要走，我們只希望你走的每一步都要腳踏實地，不能好逸惡勞，更不能有點小成就就驕傲自滿，到哪也不能忘本啊。“

　　”請孫伯伯沈阿姨放心，我駱雨聲不是娶了妻就忘了娘的人。一日為師，終生為父，你們的恩情我沒齒難忘。“駱雨聲發(fā)自肺腑的言語，讓沈湘琴眼睛都濕潤了。

　　“國宴飯店的工作落實了嗎？”沈湘琴關切道。

　　“還沒呢，有入職考試，考過了才被錄用。時間是十天后。”駱雨聲不敢怠慢，放下筷子，恭敬的回答。

　　“那你得好好備戰(zhàn)了，爭取拿下它！”孫廣義對駱雨聲下了個“命令”。

　　“我會盡全力的”。駱雨聲成竹在胸。

　　“那我們祝你旗開得勝，馬到成功！干杯！“

　　這頓飯三個人都吃得異常高興。