第二十七章 美食排行榜
楊叔一本正經(jīng)的叫來(lái)許辰,說(shuō)要改變經(jīng)營(yíng)模式。
每天只接待10桌客人,想要就餐,就得提前預(yù)定餐位。
許辰聽(tīng)罷,差點(diǎn)笑出聲音:“楊叔,你看現(xiàn)在,壓根就一個(gè)人都沒(méi)有,限定誰(shuí)啊?你要說(shuō)每天都努努力,爭(zhēng)取拉進(jìn)來(lái)十桌客人,我看還有點(diǎn)靠譜。”
“再說(shuō)了,就算每天都有固定的十桌客人,那才能賺幾個(gè)錢(qián)啊?”
聽(tīng)著許辰的疑問(wèn),楊叔哈哈一笑:“小辰你就是太年輕,這方面沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),放心吧,交給我,保證讓你賺大錢(qián)。”
楊叔夸下海口之后,一晃,三天過(guò)去了。
貪食之口一共來(lái)了4桌客人。
還是旁邊兩家生意太好,實(shí)在沒(méi)有位置坐,客人又不想走太遠(yuǎn)另尋他處,所有才來(lái)的這里。
楊羽,默默的擦著桌子。
許辰,默默的吃。
店內(nèi)一派莊嚴(yán)肅靜。
“成了!”一聲歡呼,楊叔打破了冷清的氣氛,更是嚇的楊羽一個(gè)哆嗦。
“二叔!你干嘛啊。”
“去,把小辰叫出來(lái)。”楊叔一臉興奮,高興的不得了。
剛剛吃完,正在感受體內(nèi)變化的許辰,忽然被楊羽從后廚叫了出去:“什么事兒,一驚一乍的。”
楊叔指著虛擬屏幕,對(duì)著許辰說(shuō)道:“快來(lái)看。”
許辰過(guò)去看了一眼,那是一個(gè)以前不曾見(jiàn)過(guò)的排行榜,而許辰的貪食之口也被列在其中。
“第97位?”
“沒(méi)錯(cuò)!”楊叔明顯高興到不行:“太好了,沒(méi)想到美食排行榜這么快就更新了,而且咱們還擠進(jìn)了97名。”說(shuō)著,投去了贊許的目光,似在贊賞許辰的廚藝。
楊叔差點(diǎn)高興的笑出鼻涕泡,許辰卻不以為然:“才97而已。”說(shuō)著一指門(mén)外其他店鋪:“外面一共也才600多家吧。”
“嘖!你懂什么,這個(gè)排行榜可是整個(gè)鄴城的,全加起來(lái)六萬(wàn)家都不止。”
“叮……!”
就在二人說(shuō)話這時(shí),一條訂餐申請(qǐng)過(guò)來(lái)了。
許辰轉(zhuǎn)頭一看,不免有些詫異:“哎?這么快就有訂……。”
“叮……!”
“叮……!”
“叮……!”
不等許辰一句話說(shuō)完,訂餐申請(qǐng)就從一條,變成了一百多條,看得許辰呆呆的愣在了那里。
“楊叔,一天就接待十桌,這么多訂餐申請(qǐng),怎么辦啊?”生意突然好起來(lái),許辰有些手足無(wú)措。
楊叔則是淡定的很:“放心,我早就準(zhǔn)備好了。”
說(shuō)著,楊叔把訂餐申請(qǐng)全部接受,然后放出了十個(gè)餐位,讓他們出價(jià)競(jìng)拍,出錢(qián)最多的十個(gè)人才能訂到位置。
“還能這么玩?”許辰一個(gè)窮學(xué)生,以前哪接觸過(guò)這些東西,著實(shí)看的眼前一亮。
楊叔則是司空見(jiàn)慣:“這算什么,里面的門(mén)道多著呢,這才哪到哪?”
一旁的楊羽則是得意說(shuō)道:“辰哥,我二叔曾經(jīng)好歹也是一家大型餐廳的店長(zhǎng),有他在,你就放心吧,我二叔可厲害了。”
許辰點(diǎn)點(diǎn)頭,表示十分認(rèn)同。
楊叔卻搖了搖頭,道:“嗨,什么店長(zhǎng),店都沒(méi)了。”
許辰好奇:“啊?”
楊叔笑著說(shuō)道:“我之前就職的那家餐廳不在鄴城,而在東衛(wèi)城。”說(shuō)著看向許辰:“東衛(wèi)城你知道吧?”
許辰稍微遲疑了一下,隨后搖了搖頭,表示不太清楚,心里卻在咆哮:“老子太清楚了。”
楊叔繼續(xù)說(shuō)道:“我在的那家餐廳規(guī)模很大,在鄴城也算數(shù)一數(shù)二了,不過(guò)廚師比你要差遠(yuǎn)了,在這美食榜上只排到了280位。雖然排名靠后,但生意向來(lái)不錯(cuò)。”說(shuō)著,楊叔略一停頓,道:“不過(guò)可惜,一個(gè)多月前,車站發(fā)生了一場(chǎng)大爆炸,老板給炸死了,店也沒(méi)了,如果不是我有事離開(kāi),恐怕我的命也沒(méi)了。”
“嗯?”許辰一愣。
一個(gè)多月前,一場(chǎng)大爆炸,還是在車站。
這說(shuō)的不就是食人魔鬧事的那一次么?
楊叔沒(méi)注意到許辰的變化,繼續(xù)說(shuō)著自己的事情:“原本我是打算多休息一段時(shí)間的,可碰巧遇上了侄子轉(zhuǎn)學(xué),我就帶著小羽過(guò)來(lái)鄴城這邊了。因?yàn)橄朐趯W(xué)校附近租一個(gè)便宜點(diǎn)的房子,就遇到了你。至于后面的事情,你就都知道了。”
聽(tīng)完,許辰暗中慶幸,幸好沒(méi)說(shuō)車站的事情自己也參與了。
當(dāng)然,罪魁禍?zhǔn)资鞘橙四В约簺](méi)做錯(cuò)任何事,但多一事不如少一事,還是假裝什么都不知道比較好。
差不多一個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間過(guò)去了。
最終,餐位費(fèi)以每桌3500塊的均價(jià)被售出。
“僅僅是十桌的就餐名額,就賣了三萬(wàn)五?”看著最終成交價(jià),許辰有點(diǎn)難以置信,這人還沒(méi)來(lái)呢,錢(qián)就到了,而且還有這么多,這感覺(jué),別提多爽了。
許辰看著進(jìn)賬的錢(qián),興奮到要死。
一旁的楊羽卻算了成本,最后好奇的看向許辰:“辰哥,你那么高興干啥,這點(diǎn)錢(qián),也就剛夠一天的開(kāi)銷而已啊。”
“嗯?”許辰一愣,差點(diǎn)從凳子上掉下來(lái):“你說(shuō)什么?一天的開(kāi)銷有這么大?”
許辰差點(diǎn)一口老血噴出來(lái):“不是吧,這么說(shuō)這段時(shí)間,我每天都要賠三萬(wàn)五?”
楊羽點(diǎn)了點(diǎn)頭:“是啊,一個(gè)客人也沒(méi)有,我都替你發(fā)愁。”
“你用我的名字貸了多少錢(qián)?”許辰不可置信的看向楊叔。
楊叔則完全不在乎:“不要那么小家子氣,都說(shuō)了這才只是剛開(kāi)始而已,好好做你的菜,等著賺錢(qián)吧。”
因?yàn)榘巡蛷d的事情全權(quán)交給了楊叔,許辰一直也沒(méi)問(wèn)過(guò)細(xì)節(jié),今天經(jīng)楊羽一說(shuō),許辰才知道,原來(lái)自己這幾天一直過(guò)著花錢(qián)如流水的日子。
“楊叔,要不咱們?nèi)鞝I(yíng)業(yè)吧。也別十桌了,再添兩個(gè)桌子好不好。”
楊叔看向許辰:“馬上就要升學(xué)了,你倆不去學(xué)校,不訓(xùn)練了?”
想到升學(xué),許辰不得不嘆了一口氣:“好吧好吧,就這樣吧,只要不賠本就好。”
此后幾天,許辰的生活十分規(guī)律。
早上起來(lái),先發(fā)動(dòng)貪食之口,把魔獸制成的早飯全部吃掉。
然后去學(xué)校訓(xùn)練,一直練到晚上放學(xué)。
最后去店里做菜,自己吃一頓,順便招待那十桌客人。
至于盈利方面,楊叔做出了保證,肯定不會(huì)賠錢(qián),而且能夠大賺,所以許辰也就懶得再管。
畢竟,自己既沒(méi)這方面的經(jīng)驗(yàn),也不熟悉流程,跟著瞎指揮,反而添亂。
反正魔獸食材有楊叔幫自己采辦,許辰也樂(lè)得清閑。甚至對(duì)比之前的日子,餐廳開(kāi)業(yè)后的許辰,反而更加沒(méi)有負(fù)擔(dān),只需安心提高自己的實(shí)力即可。
許辰日子過(guò)的輕松,楊羽叔侄二人可就不一樣了,每天忙到飛起。
楊羽白天要訓(xùn)練,放學(xué)后,又要馬不停蹄的趕到餐廳打掃衛(wèi)生,擦桌子洗碗,按照訂餐的人員的名額擺放餐具,把冷凍的食材拿出來(lái)解凍,和一系列的準(zhǔn)備工作。
楊叔更忙,每天都要聯(lián)系客戶,籌備新鮮的食材,邀請(qǐng)一些大人物過(guò)來(lái)捧場(chǎng),滿鄴城的到處亂跑。
原本簡(jiǎn)單的租客,活脫脫成了楊羽任勞任怨的打工仔。
而這一天,楊叔突然聯(lián)系到許辰,興奮的讓許辰過(guò)來(lái)餐廳一趟。
一般來(lái)說(shuō),許辰訓(xùn)練的時(shí)候,楊叔是不會(huì)過(guò)來(lái)打擾自己的,可今天突然表現(xiàn)的這么急,弄的許辰也好奇出了什么事情。
面對(duì)許辰的詢問(wèn),楊叔卻神秘兮兮的說(shuō)道:“快過(guò)來(lái)吧,我弄到好東西了。”