一人以火開場，一人卻以刀出彩。

　　本來應該刀工為弱項的北條美代子展現出了極為驚人的刀工，被準備完成的竹筍，紅蘿卜，幾乎是在轉眼間便已經被她切配成了大小一致的細絲。

　　如果不用慢放來看，根本看不到她是如何切配的。

　　而慢放了三倍數后才可以看到她的刀是何等迅速的劃過食材，將它們切片，再細細切成絲。

　　下刀沒有一絲的猶豫，甚至就連因為切配產生的聲響也是極小，足以說明北條...