(三十七)秋意濃核桃香
昨日突然收到愛子從外地寄來的包裹,打開一看,原來是一包新鮮的綠皮核桃,還附帶著一個不銹鋼的核桃夾子。可不,秋天到了,正是吃核桃的時候。我剝開綠皮,將一個核桃放在夾子上,抓著柄夾,用勁一捏,核桃即刻破碎,拈一塊核桃仁放入口中,脆脆的帶有一股清甜味兒,果然新鮮。
我從小喜歡吃核桃,喜歡那種淡淡又堅韌的味道。記得八十年代初,在我們這個小城,核桃還是稀罕物,根本沒有賣的。有次過年爸爸帶我去舅奶奶家,慈愛的舅奶奶神秘的從里屋的黑柜子抓出幾個橢圓形的東西遞給我。看著這個硬硬的、奇怪的東西我問爸爸:“這是什么呀?”“呵呵,這是核桃,是一種能吃的長壽果?!蔽蔭R上放到嘴里想要咬一口?!吧島⒆櫻皇沁@樣吃的?!本藸敔斆δ彌粋€核桃放在門縫里,把木門使勁一關(guān),“咣當”一聲,核桃碎了。我吃著核桃仁,感覺有種酥酥的香甜味,從此我就愛上核桃了。
那年冬天,爸爸去西安出差,帶回了一蛇皮袋的干核桃。這些核桃體形稍圓,皮很厚,核桃味很濃,吃起來有些油膩。哥哥卻不大喜歡,我暗自高興,這些核桃都屬于我一個人了。每天上學(xué)前我都要在書包里放上幾個核桃?guī)У綄W(xué)校。課間時間,我把核桃一個個拿出來放在桌上顯擺,看著同學(xué)們一個個伸長脖子砸巴著嘴找我要。我便高興的分發(fā)給他們,或是一起在教室門口排隊夾核桃;或是用手絹包緊幾個核桃,使緊往地下一摔,“波”的一聲,核桃全碎,笑聲此起彼伏,樂倒了一片。那袋核桃整整溫暖了我們一個冬季。
媽媽有次去南京旅游,帶了好多當?shù)氐牧闶?。其中就有一大包核桃仁特意為我買的。打開包裝,都是一瓣一瓣早已剝好的核桃仁,抓一撮送進口中,生澀的似嚼木楂,索然寡味,完全沒有當初吃核桃的那個味了。
后來有了兒子,他也和我一樣愛吃核桃。每每放學(xué)回家后,我遞給他一個溫暖的核桃。他就半蹲在地上,一邊用錘子砸一邊除核,然后把爽口的果仁急不可耐送進我嘴里,又自己吃上一塊,滿口生香的咀嚼起來…后來也不用錘子了,不知是核桃比原來薄了,還是兒子的手掌有勁了。他直接把兩顆核桃放進手掌中,大力一夾,核桃互撞,殼就裂開了。吃著這淡淡香酥的核桃,就覺得這是世間最好的美味了。
在這個秋季,買些核桃回家吧。且不說核桃營養(yǎng)價值高能強健大腦,有效地改善記憶力;且不說核桃能防止細胞老化,有潤澤肌膚、養(yǎng)顏黑發(fā)之功效;單說這閑時和家人在一起,把核桃一個個地砸著,剝著,期待著,哼哼唧唧的念著,一點點的咀嚼著核仁滿口生津時,這便是動手剝核桃的最大樂趣,無比幸福了。
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