臨近中午的時(shí)候，爺爺才騎著自行車(chē)回來(lái)，還帶了炸年糕。

　　北方農(nóng)村集上的炸年糕不是南方的那種白色的糯米的那種，是用黃面做，里面放上紅棗，用手弄一個(gè)劑子，放在熱油里面直接炸。剛出鍋的時(shí)候，外面焦焦的脆脆的，里面卻分外的軟糯，一塊錢(qián)兩個(gè)，每次去趕集的時(shí)候爺爺總會(huì)給奶奶帶兩個(gè)，今天遲文雅也在，所以爺爺多買(mǎi)了兩個(gè)。

　　把年糕遞給遲文雅。

　　“先去洗個(gè)手，和你奶奶把年糕吃了，剛才我騎車(chē)拐你家給你媽說(shuō)過(guò)了，今個(gè)中午你在這吃飯，一會(huì)啊，爺爺給你做手搟面。”

　　爺爺做的手搟面遲文雅吃過(guò)的最地道的了，面條筋道，鹵子夠味兒。上輩子上大學(xué)后就沒(méi)有吃過(guò)爺爺做的面條了。“好嘞~”趴在爺爺耳邊，遲文雅用著并不小的聲音說(shuō)：“爺，今天俺奶夸你來(lái)著，說(shuō)你聰明能干，有責(zé)任心~”說(shuō)著瞄了奶奶那邊一眼。

　　“死妮子，就你話(huà)多，趕緊洗手去~”

　　“知道啦，現(xiàn)在就去洗手去。”

　　現(xiàn)在智能手機(jī)剛在市面出現(xiàn)，但是還沒(méi)有普及，家里面用的多的還是諾基亞和摩托羅拉，也就爸爸有一個(gè)，家里面用的還是座機(jī)，爺爺和奶奶是沒(méi)有手機(jī)的，平常生活中用手機(jī)的地方也不多，不像后世那樣出門(mén)什么都離不開(kāi)手機(jī)。

　　洗完手一遍吃著一遍看爺爺做飯。

　　農(nóng)村都是家里自家種的麥子，去磨坊讓人家磨成面粉，雖然面粉沒(méi)有那么白，但是夠筋道，做饅頭特別香。

　　先將面粉到在面盆里面，打進(jìn)去兩個(gè)雞蛋，舀一瓢水，一邊倒水一邊和面，面條好不好吃，關(guān)鍵就在和面上面。

　　和好面后，把面團(tuán)拿出來(lái)，空的面盆放到一邊，在案板上要一直揉面，這個(gè)是比較費(fèi)工夫的，大約二十分鐘后，開(kāi)始搟面條，要把面團(tuán)搟成一張大餅，不能太厚也不能太薄，然后用刀切成條，面條就完成啦，然后做的就是鹵子了。

　　一般鹵子都是肉鹵，把肉剁碎后用開(kāi)水焯一下，然后鐵鍋放油，放蔥花，大蒜爆香，將焯好的肉放到鍋里，放少許鹽，放醬油，七分熟的時(shí)候放入自己腌制的西瓜豆瓣醬，放少許水，大火燒開(kāi)收汁。

　　另起一鍋燒開(kāi)水，放進(jìn)去少許鹽，再將面條放進(jìn)去煮熟，過(guò)一遍涼水后放到面碗里，將鹵子澆上去，再放上去切好的黃瓜絲，拌一下就可以吃啦。

　　鹵子的咸香加上黃瓜的脆甜，配上筋道的面條，遲文雅吃了整整兩碗。

　　吃完飯，遲文雅向遲爺爺說(shuō)了想要學(xué)毛筆字的意愿，遲爺爺很高興，遲爺爺雖然只上過(guò)小學(xué)，但是對(duì)于那個(gè)年代的人來(lái)說(shuō)，認(rèn)識(shí)字已經(jīng)是很了不起的事情了，遲爺爺?shù)拿P字是上學(xué)的時(shí)候和村里面最有學(xué)問(wèn)的老師學(xué)的，從那以后，只要有空閑時(shí)間就按練字，剛開(kāi)始只是用樹(shù)枝在地上面練，后面是用毛筆在石灰地上練，只有心情很好和過(guò)年的時(shí)候才會(huì)在紙上寫(xiě)上幾張大字。

　　桌子旁，遲爺爺擺好了筆墨紙硯。

　　“學(xué)習(xí)毛筆字，最基本的就是聯(lián)系各個(gè)筆畫(huà)的寫(xiě)法，運(yùn)筆的方向和力度”

　　“來(lái)我先教你怎么執(zhí)筆”遲爺爺一邊說(shuō)著，一邊在旁邊演示起來(lái)。

　　“首先用拇指與中指夾住毛筆，像我這樣。”看了一眼遲文雅的姿勢(shì)。

　　“是的，就是這樣，手掌中的空閑位置要有4厘米左右的正方體的位置，然后無(wú)名指和小指自然地放在毛筆后面，身體筆直，手臂離桌子要有合適的一段距離”

　　“是的，來(lái)我先寫(xiě)幾個(gè)筆畫(huà)，你先練一下~”

　　......

　　不知不覺(jué)時(shí)間過(guò)去一下午，旁邊奶奶還好好的，今天一天都挺正常的。

　　想著空間水還是有作用的，“爺，我后面每天來(lái)練兩個(gè)小時(shí)毛筆字，陪你和奶奶說(shuō)說(shuō)話(huà)，明天我就去報(bào)高考志愿了，我想上南市的中醫(yī)藥大學(xué)。”

　　“學(xué)醫(yī)行，學(xué)醫(yī)好啊，將來(lái)鐵飯碗，救死扶傷，可以，和你爸媽商量好了？”

　　“沒(méi)有呢，我爸媽讓我自己做決定。”

　　“那明天你報(bào)完志愿再過(guò)來(lái)練字，你奶奶今天心情好，也沒(méi)有忘記什么，在上學(xué)前多陪陪我和你奶奶也好。”

　　“是的，我就是這么想的，爺，我先回家啦。”

　　“去吧，我今天買(mǎi)了點(diǎn)紅薯苗，等天再?zèng)隹禳c(diǎn)，我和你奶去菜園子里，栽上點(diǎn)紅薯。讓你媽先打好水，放到大桶里，栽紅薯要用的。”

　　“知道了。”

　　遲文雅邊走邊想，以后每天必須到老院，練一會(huì)毛筆字，然后給奶奶喝杯空間水，現(xiàn)在只希望空間水能夠治好奶奶的病。

　　回到家后，老媽正在做飯，老弟不知道去哪玩了，老妹正在屋里看電視。

　　“悅悅，現(xiàn)在上初二，老師講的都會(huì)嗎？”

　　遲文雅記得妹妹的數(shù)學(xué)一直非常差，之前經(jīng)常給她補(bǔ)習(xí)，可還是沒(méi)什么效果。

　　“不行，數(shù)學(xué)和物理都不會(huì)，姐，我感覺(jué)我考不上高中了”

　　確實(shí)，上輩子，老妹就沒(méi)有考上高中，后面上了當(dāng)?shù)氐穆毟擼ㄟ^(guò)對(duì)口升學(xué)，上了個(gè)本科。不過(guò)上輩子后面老妹也還不錯(cuò)，因?yàn)槭菍W(xué)的音樂(lè)，專(zhuān)業(yè)鋼琴，后面的工作也挺好的，不過(guò)這輩子遲文雅還是想讓妹妹能夠通過(guò)普通高考升入大學(xué)，說(shuō)不定妹妹有喜歡的其他專(zhuān)業(yè)呢。

　　“等我填報(bào)完志愿，給你好好補(bǔ)補(bǔ)數(shù)學(xué)和物理。”

　　吃完飯后，遲文雅打好水，然后偷偷往水里面注入進(jìn)去一些空間水，不知道空間水澆出來(lái)的紅薯怎么樣？

　　和老媽一起先把水拉到菜園子里，說(shuō)是菜園子，其實(shí)也挺大的，差不多有三分地了，遲家一大家子都在里面種著菜。農(nóng)村夏季很少買(mǎi)菜，全靠自家的菜園子供給

　　趁著爺爺奶奶還沒(méi)過(guò)來(lái)，遲文雅和老媽先在菜園子里年拔會(huì)兒草。

　　不多大會(huì)，爺爺就和奶奶推著自行車(chē)過(guò)來(lái)了。

　　栽紅薯其實(shí)挺簡(jiǎn)單的，用鋤頭挖一個(gè)坑，然后栽上紅薯苗，澆完水后把坑埋平就行。

　　人多力量大，不一會(huì)就完成了，現(xiàn)在的紅薯苗還有點(diǎn)蔫兒，等明天早上就好了，自己種的紅薯，甘，甜，不管是煮粥還是做紅薯干都超級(jí)好吃。