周邦彥不知道自己是怎么從酒樓里出來的，整個人仿佛魂都丟了一樣。
被一個廚子如此‘羞辱’，這讓他顏面盡失。
沒錯，在他看來，自己竟然在政辯上輸給一個廚子，這就是最大的羞辱！
所以最后飯都沒吃完，甩下一袋銀子，直接拂袖而去。
其余眾人見狀，也紛紛起身告辭。
楊林手中掂量著那一袋銀子，心滿意足，比起自己上學的時候，這群太學生可真他娘的富裕啊，吃個飯花十幾兩銀子都不帶眨眼的。
以后要不要去太學附近開個分店，或者跟朝廷商量下，來個食堂承包制？
就在楊林剛陷入美夢中的時候，鐵牛就屁顛屁顛的跑過來：“掌柜的！隔壁那位大客戶找你！”
“大客戶？”楊林這才想起來隔壁包間還有客人呢，從氣度上看，比之這幾個太學生更有大人物氣息。
等楊林走到門口，呂惠卿早已等候多時，看到楊林，呂惠卿便下意識打量他。
平庸，很平庸，且身上并無大家之氣，可方才那番言語卻著實震撼人心。
呂惠卿下意識將楊林定義為深藏不露的大家。
“客官，找我有事？”
“老夫就是想看看，把一群太學生教訓得落荒而逃的廚子，到底是何方神圣。”
楊林頓時明白了，敢情這老頭方才在聽墻角呢。
“不敢當不敢當。”
楊林客氣了一句，腰桿卻是挺得筆直，哪里半點謙虛的意思。
夸吧，趕緊多夸點，過了這村兒沒這店兒。
“客官咱們家的烤魚還滿意嗎？”
聽到這話，呂惠卿下意識的揉了揉肚子：“不錯不錯，老夫在汴京這么多年，還是第一次吃到如此美味的魚羹。”
“咱家的黃金蛋炒飯也不錯，要不要給您也來一份？”
楊林從來都不會放過每一兩能掙的銀子。
呂惠卿動作頓時僵住了：“老夫剛吃完一盤魚……”
“烤魚只是點心，炒飯才是正餐，客官你放心好了，吃了咱們林式蛋炒飯的個個都說好。”
“這不是好不好的問題，我……”
“鐵牛，傻愣著干嘛，還不趕緊去把蛋炒飯給這位客官端上來！”
鐵牛聞言頓時反應過來，屁顛屁顛的跑了出去。
不多久，一碗香噴噴的蛋炒飯端了過來。
“客官，您慢用哈。”
楊林招呼了一聲，轉身關門出去了。
呂惠卿這才回過了神來，自己本來是打算考問這小子幾句的，怎么又變成了吃飯了？
不過眼下也沒細想這些了，因為所有的注意力都被這碗蛋炒飯給吸引過去了。
好香的蛋炒飯！
還沒吃就已經感覺到自己的味蕾都打開了。
自己明明已經吃了一大份烤魚……
不管了，先吃為敬！
楊林下了樓，心里已經開始盤算著林式茶餐廳的前途了。
剛才那男人絕非泛泛之輩，尤其是在汴京之地，到處都是大官，說不定出門撞個人，那人就是宰相啊！
就說上回被弄到縣衙大牢里吧，邊上的老頭就是王安石。
有了這個前車之鑒，楊林渾身上下熱血沸騰。
對付這種人就要死皮賴臉，千萬不能和他講道理，不然就會就那群太學生被自己對付一樣，落入自己的節奏之中。
所以楊林一開口直接打亂他的思路，剩下的交給美食來處理就完事了。
“掌柜的，咱這才開張半天就已經十二兩銀子入賬了！”
王富貴屁顛屁顛跑過來，山羊胡子笑得一翹一翹的，估摸著多少年沒摸過這么多錢了，對楊林的佩服簡直如滔滔江水綿延不絕。
“少廢話，趕緊去樓上盯著那老頭，可別吃完飯不給錢就溜了。”
楊林吩咐一聲，忽然喊住剛要離開的山羊胡：“等等，回頭等客人都吃完了，咱們就把店給關了，晚點讓李大壯幾個出去買點酒回來。”
“啊？”
山羊胡大概沒明白，生意這么好為啥要提前關門，不過想想以前擺地攤時候的規矩，立刻就反應過來了：“哦哦，饑餓營銷，掌柜的高明，實在是高明啊！”
“……”
“可咱們廚房里不是有酒嗎？為啥還要出去買？”
“為啥要出去買你不知道嗎，就你那兩罐酒，里面的死老鼠比你頭上的虱子都多，換你敢喝？”
山羊胡訕訕一笑，剛想說人家酒里面還泡毒蛇呢，這泡幾只老鼠也不算過分吧。
不過見楊林一副看傻子的眼神，還是趕緊閉嘴：“這就去，這就去。”
打發著山羊胡之后，楊林自己琢磨起后世釀酒的程序來。
一家酒樓沒有酒肯定說不過去，但如果只是市面上賣的酒，那肯定是入不了他的法眼的。
這年頭酒的種類還比較單一，基本都是糧食釀造而成的白酒，而且度數也只有可憐的十度左右，和后世動不動就四五十度的酒根本不能比。
像武松在古代和上個三大碗還能打虎，讓他到后世試試，三大碗六十度的酒下肚，怕是只能在夢里打虎了。
這樣說起來，如果歷史沒有出現太大偏差的話，這時候遠在清河縣的一個地方，應該有位叫武松的狠人吧。
唔，再過幾年，什么宋江，蔡京，岳飛，一個個的歷史名人都會粉墨登場，那時候才能真正體驗一把所謂的時勢造英雄，盡管大部分人都會黯然離場，但依舊掩蓋不了屬于這個大時代的光輝。
他覺得自己想的有點多了，酒還沒喝到自己就跟醉了似得。
回到后廚之后，見四周無人，楊林直接來到了空間之中。
要釀酒就得要有原料，有酒曲，還要有合適的水源。
這年頭市面上已經有成熟的酒曲了，原料和水源的話在空間里都可以找到，所以對他而言最大的難處反而是后期的蒸餾和處理。
這也是古代酒和現代酒最大的差別。
楊林從來都是說干就干的性子，到扣扣農場的茅屋里找到了一大袋子的高粱。
不得不說，空間出產必屬精品，這一把高粱拿在手里，顆顆飽滿，粒粒金黃，比起這年頭的還沒雜交過的品種，那簡直是一個天一個地。