寒冬過(guò)后，便是春天。早晨，鳥(niǎo)語(yǔ)花香。掌柜一個(gè)人山林里尋找些什么，背簍里是幾棵帶著露水的蒲公英和剛采摘的香椿芽。這些初春的山野精靈，只需簡(jiǎn)單地焯水調(diào)制，就是難得的美味佳肴！

　　下山的路上，掌柜朝著遠(yuǎn)處梯田里招手吆喝的老漢和水牛點(diǎn)頭回應(yīng)。吹著微涼的晨風(fēng)，不一會(huì)兒就回到了酒館。

　　小方桌上，掌柜一碗白粥、一盤香椿芽炒蛋才真正結(jié)束了一夜的工作。

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　　申時(shí)，掌柜自然蘇醒。

　　簡(jiǎn)單洗漱用餐之后，又開(kāi)啟了新一夜的工作。掌柜在廚房清洗著早晨剛挖的蒲公英，一旁的瓦釜中冒著熱氣。然后再一如既往地把店里擦拭一遍，最后掀開(kāi)門簾進(jìn)入后房忙碌。

　　亥時(shí)，掌柜準(zhǔn)時(shí)推開(kāi)店門，黑犬一個(gè)箭步躥了出去。掌柜笑著搖了搖頭，點(diǎn)亮了酒館門口的燈籠，又進(jìn)屋忙活了起來(lái)。

　　半個(gè)時(shí)辰后，黑犬跑了回來(lái)，在掌柜身邊踱步，吐著舌頭，像是發(fā)現(xiàn)了什么。掌柜跟著走出了店門，看見(jiàn)一個(gè)青衫男子坐抱著酒館門口的大樹(shù)。黑犬竄了過(guò)去，用鼻子頂了頂男子。

　　“別鬧……嗯……癢……呵呵……”男子手搖晃地?cái)[了擺，明顯是喝醉了。

　　“哎呀！……別鬧……

　　這轎子……不舒服

　　嗯……

　　不舒服……

　　呵呵……”

　　男子嘟囔著抱樹(shù)抱得更緊了。掌柜見(jiàn)男子醉的不省人事，便解開(kāi)男子，把他扶進(jìn)了酒館。

　　兩個(gè)時(shí)辰后，男子醒了。旁邊放著一大杯水，男子拿起一飲而盡。

　　“醒了？”掌柜擦著略濕的雙手，剛好從后房出來(lái)。

　　“嗯……”男子捶捶腦袋，一副睡眼惺忪的樣子，“這里是……？”

　　“我的酒館。我是這的掌柜。剛才你喝醉了，睡在酒館門口。外面露水大，所以我就把你接進(jìn)來(lái)了?！閉乒衲眠^(guò)杯子又加了些水。

　　男子摸摸頭，記得自己剛從花樓回來(lái)。在樹(shù)林里遇到一條瘋狗在自己身邊跳來(lái)跳去，還把自己的酒給打翻了，追它的時(shí)候被什么絆倒了。之后就依稀記得被什么拽著，還在地上拖了好久。

　　這時(shí)，黑犬突然跳了出來(lái)。搖頭擺尾的，伸著舌頭舔男子的靴子。男子嚇得忙抬腳。

　　“別鬧！”掌柜做一個(gè)手勢(shì)制止道。

　　“沒(méi)關(guān)系的，呵呵……”男子想到剛才拖自己的不會(huì)就是這條狗吧，就不免尷尬了起來(lái)。

　　“掌柜的，這都什么時(shí)辰了你這店還不打烊，還有吃的嗎？剛睡醒，餓了……”男子趕緊找其他話題。

　　“昨天剛采了點(diǎn)的野味。要不……”掌柜回答道。

　　“嘗嘗！”男子伸了個(gè)懶腰。

　　洗凈的蒲公英汆燙之后，灑一撮細(xì)鹽，滴幾滴香油。簡(jiǎn)單調(diào)拌，便是一盤爽口的涼菜。香椿芽切碎，再敲三個(gè)雞蛋，簡(jiǎn)單翻炒，便飄香四溢。

　　不一會(huì)兒，掌柜端來(lái)兩盤小菜，和一碗白粥。男子一口白粥，一口小菜。吃完之后，長(zhǎng)舒一口氣：“這才是人間滋味??！”

　　“吃慣了山珍海味，偶爾也試試山野風(fēng)味也不錯(cuò)?！閉乒窕貞?yīng)道。

　　男子滿意地打開(kāi)折扇吟詩(shī)道：

　　“倚棹汀洲沙日晚，

　　江鮮野菜桃花飯。

　　長(zhǎng)歌一曲煙靄深，

　　歸去滄江綠波遠(yuǎn)。

　　妙哉！

　　妙哉！”