正好是夏季來臨時候,氛圍變得焦灼起來。
小森的夏季空氣濕度很大,尖銳的熱度,在水汽的影響之下,便成了讓人掙脫不開的悶熱。
楊帆擺弄著畫板,因為他對外宣稱是一個在RB到處尋找靈感的自由畫家!
為此還在系統商城中,花費了一筆積分,加強延伸了藤沼悟的繪畫能力。
差不多一周時間下來,在楊帆的努力之下,終于讓市子逐漸稍稍放下戒心,變得熟絡。
從兩人之間的稱呼上,就可以看得出來。
市子不再稱呼“藤沼君”,取而代之的是“阿悟”!
楊帆則是簡簡單單,大大方方的稱呼“市子”!
小森早上的溫度很清涼,濕度很大!
楊帆晨練的時候,草葉掛著晶瑩的露珠實在是太常見。
太陽初升,溫度漸起,水汽開始蒸騰,山林氤氳。
楊帆盤坐在地板上,皺著眉頭,手里拿著前天才完成的畫作。
小森一角風景的寫實,完成之后,就放在畫架上,還沒來得及處理。
手指尖掠過畫紙,濕潤的觸感,讓楊帆感到無語。
這種潮濕,來得實在是有些夸張。
畫紙都可以當做吸水紙來用,顏料的邊緣,隱隱約約有暈開的跡象。
這畫,算是廢了!
楊帆重重的嘆了一口氣,苦惱的撓了撓頭。
“阿悟,可以吃早飯啦!”
市子的聲音從不遠處傳來,楊帆放下畫作,探著身子向外瞧了瞧。
她正站在主屋那個短小的緣側那里,寬大的衣服,還帶著些許忙碌過后的痕跡,極富生活氣息。
楊帆站起身來,應道:
“請稍等,馬上就來!”
楊帆從屋檐下的緣側下來,及拉上屐齒高深的木屐,幾步的距離,來到主屋的緣側,就著廊下坐下。
早上很簡單的,幾片面包,一小碗味增湯,一碟小菜。
“我要開動啦!”*2
面包不是現烤的,只是經過重新加熱,麥香的味道表現的不如現烤時候的明顯,要含蓄很多。
楊帆也不是挑剔的人,除開了現實社會中忙忙碌碌快節奏的生活,如今慢悠悠的一頓早餐,可是舒適的享受。
“市子,你的手藝可真不錯,味道令人十分享受!”
“哪有阿悟你說的那么好,只是再常見不過的料理!”
市子雖然說著謙虛的話,楊帆可是分明看到,被人夸獎后,眼神里的神采飛揚。
“阿悟上午有什么安排么?”
“沒有什么特別的,也許畫畫,也許構思!畢竟有時候靈感這種東西,不是那么輕易抓得到的!”
“喔!不錯的!”
“市子呢?上午要做什么工作呢!”楊帆笑瞇瞇的問道。
聽到楊帆這么問,市子歪著腦袋想了想:
“最后的幾片面包,被我們吃完了,得重新考一些備著。”
說著眉頭一皺,托著下巴:
“正好趁著烤面包的機會,把房間里面眼中的濕氣趕一趕!”
看來不光是楊帆對小森的濕氣感到困擾,同命相憐的人啊!
這一下子好像戳到了市子的煩擾,嘴巴里不停的跟楊帆抱怨著。
平時市子一個人住在這里,一些煩惱的話也沒有人可以講,現在多了一個楊帆,借著這個機會,嘴巴就停不下來了。
楊帆含笑的看著市子,聽她抱怨。
什么衣服洗好后,晾曬在外面,幾天時間過去了,竟然還是濕噠噠的,完全沒有要晾干的跡象!
屋子里面也很潮濕,拌果醬的木鏟,也被霉菌腐蝕,發霉了。
平時烤面包都是在電烤箱里面烤制的,今天就用木柴生爐子來烤制。
與其說是生爐子來烤制面包,倒不如說,是為了趕走屋內的濕氣,烤面包只是順道罷了。
主屋里的火爐連著鐵皮制作的煙囪,生火后,室內的溫度會上升一大截。
冬天來臨的時候,這個爐子可是室內保暖的大殺器!
既然遇到這事,楊帆也跟著幫幫忙,用鐵桶在他房子的北側棚子下面,裝好已經劈好的木柴,運送到主屋里面。
市子生火的時候,楊帆就蹲在旁邊,饒有興趣的瞧著。
爐子內放置的木柴引燃后,市子拿出一截中通的竹子,鼓著腮幫子用力的吹氣。
為了讓木柴充分的燃燒,將火勢穩定下來,不至于熄滅。
楊帆看到這個畫面,心里突然一樂,“噗嗤”一聲,沒有憋住的笑了出來。
市子被楊帆的笑搞得有些臉紅,嗔怒道:
“笑什么笑!有什么好笑的!”
說完生氣的將竹竿遞給楊帆,“既然這么好笑,你來吧!”
楊帆笑呵呵的接過竹竿,將一端對準爐子的通風口,一端用右手圈住,左手穩定姿勢,開始了肺活量的練習。
楊帆好歹也是有武功傍身之人,內息很是悠長,讓市子看得一陣咂舌!
只不過,即使是內息再怎么悠長之人,吹氣的時候也不免要鼓起腮幫子子。
一旁的市子瞧著,心里不知怎么就想到,身體里面沖著氣體,鼓鼓囊囊的河豚!
就如同先前的楊帆一樣,市子也“咯咯咯”的笑的歡快。
讓楊帆忍不住的翻了一個白眼,內心吐槽,好像你先前就不是這樣的形象似的!
更讓楊帆無語的是,停下笑聲的市子,不知道怎么想的,伸出了手指,指尖在他圓鼓鼓的臉皮上,戳了又戳!
好像很好玩的樣子!
做完這個動作之后,市子還沒有反應過來!
直到楊帆停下動作,一臉無語的看著她,市子這才察覺到自己動作的不妥,一瞬間耳根子通紅。
楊帆知道這只是下意識的行為,并沒有過多的解讀。
就如同小學的時候,總有個別的同學,腦子抽抽的時候,對著老師喊“媽”!
完全是不過腦子的下意識行為,除了引起哄堂大笑之外,并不會遭到苛責!
看著有些尷尬的市子,楊帆低頭看看了爐內通紅的火焰,“這個樣子差不多了吧!”
市子慌亂中故作鎮靜,“嗯!可以啦!麻煩阿悟了!”
“有什么麻煩不麻煩的!”楊帆揮揮手不在意,“我先過去了,有事幫忙叫我!”
“啊?哦!好的,阿悟,請隨意!”
市子看著楊帆回到自己的屋內,這才起身將房門緊閉。
不停的抓著自己的頭發,責問自己怎么會做出如此莽撞的舉動!
會不會讓阿悟覺得自己是在喜歡他?啊!千萬不要!
雖然剛開始的時候,有些對陌生人的戒備。
一段時間相處下來,就其實年紀相仿的年輕人,抬頭不見低頭見的,很快就熟稔。
但是如此肢體上的碰觸,還是第一次。
市子有些忐忑,不過冷靜下來,回想起楊帆的平靜,內心又有些患得患失。
爐火燃燒著,室內溫度逐漸升高。
為了對付霉菌和濕度過大的環境,忍著令人惱火的熱度,也是沒辦法的事情。
現在室內高溫高濕,可是進行面食發酵的好時機。
而且火爐內空間可要比烤箱大得多,可以多發一些面,烤出更大的面包。
先在大盆中放入適量的面粉,然后在放入一勺酵母粉,加入溫水攪拌均勻。
最后,將一塊透氣良好的布,蓋在大盆上面,放到一旁靜置,等待它的發酵。
中間還要將蓋布掀開兩次,讓面團好好的吐氣,這樣慢慢仔細醒發出來的面胚,烤出來的面包才好吃!
這可是市子在媽媽那里,學到的秘訣!
市子揉捏著面團,感受著發酵后其中的軟糯,滿意的點點頭,剛好是這個程度。
將面團從大盆中取出,在案板上揉壓,將其中的一些氣體排出。
用手掌和手背,把面團拍壓成平胚,交錯折疊。
最后,揉搓成圓柱,頭尾搓尖。
大小正好可以放置到爐子內置的木板上,方便下一步的烤制。
烤面包的時候差不多需要200度左右的溫度,若是電烤箱,溫度可以精確把控。
爐子的話,就不是那么的容易了!
在小森這個地方,農家主婦早就摸索出來一套因地制宜的方法,比之電烤箱的出來,要早的多。
雖然,小森的農家現在大多都習慣了電烤箱烤制面包。
但是,火爐的炭烤面包,制作后散發的麥香,卻是無與倫比的令人懷念!
在爐子內火苗盡去,只剩火紅的灰燼,這個時候爐子內的余熱,還會散發很長一段時間,正好就是烤制面包的最好時機!
所以,冬天的時候,是沒有辦法用火爐內的空間進行面包的烤制。
因為,大家靠火爐生暖,哪里會讓火爐熄滅呢!小森這里的冬天十分的寒冷,沒有人會嘗試讓火爐熄滅!
市子將面團在木板上擺好,撒上一層白芝麻,用刀早上面斜斜的割裂出三個口子,以便熱量更好的進入其中。
戴上隔熱手套,打開爐壁上的小口,將載著面團的木板,小心的放置在散發著高溫的火爐內。
做完最后這一步,市子起身揉了揉自己的腰肌。
額頭、脖子上布滿了汗珠,更是不用說衣服里面的狀況了。
方才勞作的時候,尚未感覺不舒服,心思完全放在了食物的制作上。
現在停下來,心思轉移,立馬感受到汗津津的難捱!
房間內已經干燥許多,夏季天氣如此,雖然想痛痛快快的沖個涼,想想一會兒的田間除草作業,市子還是按下了這個心思。
這不是不愛干凈的懶,而是勞累后不想過度重復的,懶!
每天睡前洗澡后,換下來的衣服,這么多天還有沒干透的!
若是換洗太勤,恐怕最后連替換的衣服都輪換不過來。
有時候,生活并不會充滿了詩情畫意,總有需要我們面對的現實!