二廚是煙臺(tái)(tái)的，上船前是一家老字號(hào)(hào)國(guó)(guó)營(yíng)(yíng)飯店的廚師長(zhǎng)(zhǎng)，經(jīng)(jīng)理。而且已經(jīng)(jīng)結(jié)(jié)婚，孩子快上學(xué)(xué)了。

　　如果現(xiàn)(xiàn)在，我估計(jì)(jì)二廚斷然不會(huì)(huì)出去跑船的。自己開(kāi)飯店或是把飯店改制，自己當(dāng)(dāng)老板，賺的會(huì)(huì)盆滿缽滿。

　　當(dāng)(dāng)年國(guó)(guó)內(nèi)(nèi)的低工資與船上的待遇天壤之別，還有可以出門看世界的誘惑，也讓二廚暫時(shí)(shí)舍別了老婆和孩子登上了這艘貨輪。

　　二廚性格很好，廚藝精湛，上船時(shí)(shí)就是特級(jí)(jí)廚師。

　　平常炒菜都是家常菜，還要替全體初級(jí)(jí)船員考慮節(jié)(jié)省點(diǎn)(diǎn)伙食費(fèi)(fèi)，帶回家。

　　色香味形，所以平常從菜的外形看不出多有水平。但色香味還都是杠杠的，誘人，有食欲。

　　二廚唯一一次露出擺盤，雕藝水平是大年三十，雕刻一只鳳凰，相當(dāng)(dāng)逼真，但不記得用的什么食材了?；臼翘}卜之類的，因?yàn)櫬锨嗖吮容^缺，很珍貴。

　　平常都是白菜，土豆，大頭菜，洋蔥為主，便宜且耐儲(chǔ)(chǔ)藏。

　　二廚喜好煙酒，因?yàn)櫓揮形覀儌z是煙臺(tái)(tái)的，所以關(guān)(guān)系很鐵，互相照顧。

　　我開(kāi)始不習(xí)(xí)慣西餐，二廚包水餃，包子，總是給我留幾個(gè)(gè)。給離家在外的我以家的感覺(jué)。

　　二廚比我大十幾歲，老大哥。航行期間經(jīng)(jīng)常在他房間喝杯酒。聽(tīng)他講故事，聊一晚上。消除了好多旅途中的無(wú)聊和寂寞。

　　二廚不懂英文，所以下地必會(huì)(huì)拽上我一起，我們一起跑了不少地方，互相為對(duì)(duì)方留了不少照片。現(xiàn)(xiàn)在翻看起跑船時(shí)(shí)的照片，就會(huì)(huì)不由自主地想起二廚。

　　也幫二廚解決過(guò)不少難題。記得一次靠港有掃艙的機(jī)(jī)會(huì)(huì)。水手們掃艙是有額外掃艙費(fèi)(fèi)用，然后大家平分。

　　二廚要給大家做飯，沒(méi)法去掃艙，沒(méi)有分到。心理不平衡，相當(dāng)(dāng)郁悶，找我吐槽。

　　我嘗試著找水頭協(xié)(xié)調(diào)(diào)，跟他說(shuō)，二廚每天幫他們做飯很辛苦，而且真的設(shè)(shè)身處地為船員們著想。

　　既要吃的好，又要盡量多省錢。我跟水頭說(shuō)，二廚郁悶了，一天不小心多用兩勺油，一年也不少費(fèi)(fèi)用。不如讓二廚開(kāi)心點(diǎn)(diǎn)，有福同享。

　　水頭聽(tīng)聽(tīng)有道理，也聽(tīng)明白我的意思了。經(jīng)(jīng)過(guò)跟其他水手商量，同意也算二廚一份。

　　二廚收到自己那份，非常開(kāi)心。

　　記得二廚的肚子大大的，像氣球一樣。我那會(huì)(huì)特別羨慕男人有個(gè)(gè)肚子，顯得成熟。

　　二廚炒菜時(shí)(shí)，我會(huì)(huì)經(jīng)(jīng)常去摸他滾圓的肚子。記得二廚總是說(shuō)，“你現(xiàn)(xiàn)在還小，你這體格以后要胖起來(lái)，肚子肯定比我大?！?p>　　人到中年，確實(shí)(shí)如二廚所言，我真的擁有了比二廚還要大的肚子。

　　但現(xiàn)(xiàn)在的審美觀早已改變，已經(jīng)(jīng)對(duì)(duì)肚子避之不及。

　　二廚今年應(yīng)(yīng)該六十多了，三十年了，盡管在一個(gè)(gè)城市，也再?zèng)]見(jiàn)過(guò)面，想來(lái)已經(jīng)(jīng)退休，準(zhǔn)(zhǔn)備安享晚年了。

　　不知二廚回憶當(dāng)(dāng)年，會(huì)(huì)不會(huì)(huì)也如我一樣，想起當(dāng)(dāng)年那個(gè)(gè)跟他一起劈波斬浪，闖過(guò)大洋的小兄弟。