港區(qū)六本木，一家會員制的高級酒吧內(nèi)，酒井美玲和自己的相親對象佐藤研一是并排而坐。兩人面前放著三個小吃，一瓶響17的威士忌，兩只酒杯。

　　他們都是真正懂威士忌的人，并不會認(rèn)為單一麥芽的威士忌就是最好的威士忌。事實(shí)上，單一麥芽威士忌也同樣是調(diào)配的。

　　只不過，它是同一家酒廠出的。因?yàn)槊懇粋€威士忌酒桶里面的酒在熟成的過程當(dāng)中會出現(xiàn)各種情況。

　　有的，熟成的特別好，往往會被做成...