按理說現在的高壓鍋很難爆炸，除非是野蠻操作。

　　這次爆炸的原因是壓的牛腩太多，肉末把氣壓孔堵住了，導致泄壓閥被呲開，導致鍋蓋被頂飛了。

　　好在沒傷著人。

　　廚師長的臉色立時變得很難看，有發(fā)飆的跡象，只是有老譚在他強忍著。

　　老譚拍了拍他的肩示意不要發(fā)火，然后走過去問傷著人沒有，叫小弟把煲仔爐收拾了，把報廢的高壓鍋蓋撇掉。

　　“以后千萬注意，別一下子壓那多，分...