我來到荷城4年,今年是第一次認真感受這里的生活,原因是,我以為我不會在這里待很久。
荷城沒有讓任何人(不是游客)驚艷的地方,所有的事物都透露著“平平無奇”4個字,這4個字構(gòu)成了我對這個城市的第一印象,并且一直延續(xù)到今天。
雖然它是一個平平無奇的城市,我在這個城市也有一份平平無奇的工作,每天行走于它平平無奇的街道,再吃著平平無奇的三餐。最能說明它平平無奇的就是,文旅局無論如何努力,都無法讓它成為旅游熱門城市或者小眾冷門城市。
而在這座城市里,最為平平無奇的季節(jié)就是夏季,千篇一律的滾燙的熱浪,千篇一律的防曬衣,千篇一律的糖水,千篇一律的夜生活,它所擁有的這些,在任何一個亞熱帶城市都有,而它卻沒有其他亞熱帶城市獨一無二的東西。我覺得,我又來到了一片文化沙漠,又或者,只是我沒有走向綠洲的方向,再或者是因為我本身就是一片沙漠。
粽子
說起吃粽子,我沒有去過YL市(歷史上GG市是玉林地區(qū)城市),不知道那邊是否逢年過節(jié)吃粽子,然而這邊的粽子,也是千篇一律的餡料,不像HUN省的粽子,長條紅糖做餡,我有幸在一位來自HUN省的同事那里吃到過這種甜蜜蜜的粽子,這是我在荷城買不到的。除了超市里面速凍的粽子餡料五花八門,平時菜市場里面售賣的都是最為普通的粽子,甚至GZ省的粽子也比這里的粽子花樣更多。所以,即使它是一個熱愛粽子的城市(當(dāng)?shù)厝朔昴赀^節(jié)送粽子當(dāng)禮物),但是這仍然無法讓它成為一個讓人一提起就想起它的粽子文化的城市。
芋頭糕
說起來有點無厘頭,我第一次吃芋頭糕,是在我住院的時候,每天醫(yī)院準(zhǔn)時準(zhǔn)點提供早中晚餐,早餐有三種可選,一是包子,二是稀飯,三是芋頭糕。我一開始根本看不上芋頭糕,它被裝在塑料餐盒里面,顏色也一點都不鮮艷,對于我這種來自吃香喝辣省份的人來說,它平平無奇的外表根本無法勾起我的食欲。然而事出突然在有一天我去晚領(lǐng)早餐了,只剩下芋頭糕可選,我無奈的拿了芋頭糕,卻沒有拿了包子或者稀飯的人和我換,我硬著頭皮打開了這份食物,向來我就不愛吃紅薯、芋頭,但是這份芋頭糕打開了我新世界的大門,單單是芋頭做的糕,就是蒸熟了以后碾成泥再放進來,還不夠,他們配了佐料,佐料有肉沫、醬油,這樣吃起來,芋頭糕就有了美食的味道,這是當(dāng)?shù)匾坏辣容^讓人難忘的美食,只是,它只能作為小吃,上不了荷香樓的菜單。
玉米粥
玉米粥,也是平平無奇的,但是當(dāng)每一個單位食堂甚或是飯店都備有玉米粥的時候,它們就形成了一個文化。天氣十分炎熱的時候,單位食堂每天都備有玉米粥,全是玉米粉熬的粥,里面沒有一粒米也沒有一顆玉米,稀碎的玉米粉做的玉米粥,沒有冰鎮(zhèn)(會熱氣),放涼了,喝了以后會覺得解暑。
蓮子
我第一次吃蓮子,是在ZJ省SX市,那個時候也是夏夜,夕陽余暉中,我從酒店步行去沈園參加“沈園之夜”,在沈園門外的路上,有一位老者在賣蓮蓬,我停下腳步,細細端詳那些蓮蓬,水分充足,十分飽滿圓潤,剝出來的蓮子,甜甜的。有了這份體驗,我回到荷城以后,有幸在荷美覃塘景區(qū)正在建設(shè)還未投入使用之時去過那里游玩,那個時候,路邊有人在賣蓮子,我看見他們親自摘下新鮮的蓮蓬,用機器把蓮子剝出來,放在大盆里售賣,價格是比SX市的蓮蓬貴一些,但也是新鮮的,于是我買了一斤,帶回家來,發(fā)現(xiàn)這邊的蓮子和我在SX市吃過的蓮子有點區(qū)別,可能那會兒那位老者摘下的蓮蓬還十分稚嫩,而荷城這邊的蓮蓬已經(jīng)成熟,蓮子開始有了略帶苦味的小角,然而,我想要吃什么的時候,總會有方法解決它讓我感覺不適的味道,于是我把蓮子再剝一層,全都放在水晶碗里,倒上冰箱里的固體酸奶,象征性的撒上花生碎屑和葡萄干,用勺子舀著吃,這夏天的味道就進了我的胃里和心里。
白玉甘蔗
我來到荷城以后,吃的都是白玉甘蔗,我不知道這些甘蔗是只有當(dāng)?shù)厝顺裕€是說成為了其他城市飯后甜點之一,雖然說有白玉甘蔗基地,但是就我路過所見情況,并未覺得是一個經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)園區(qū)。白玉甘蔗比較酥軟,削皮切成段以后,擺放在餐桌上也十分好看,因為它硬度不大,所以對于兒童和老年人來說,不會傷及他們的牙齒。
這些,都是荷城平平無奇的東西,它們甚至沒有被當(dāng)?shù)厝寺≈亟榻B給任何一位外鄉(xiāng)人,只能由我們這些外來人一點一點的發(fā)現(xiàn),尋找適合自己口味的飲食。即使是平平無奇的GG市,它讓我值得感謝的地方在于,在它眼里,好像什么事都問題不大。當(dāng)然也可能因為我在這里待的時間足夠長,他們對我也足夠?qū)捜荨H缃瘢沙侨嗽絹碓街匾曃幕膫鞒校呀?jīng)開始成為一片文化的綠洲了。