婚紗照快結束的時候,我也提前走了。
我趕到料理店,周說鬧事的人已經打發走了,他和厲正在徹查店里昨晚的食材。
對方說住院者昨天在店里吃過“日料木耳絲”,晚上就住進了ICU,目前考慮多臟器功能衰竭,肝臟尤為嚴重。
現確定致病原因為食物中毒,由一種叫“椰毒假單胞菌”的細菌引起,該細菌最常見于黑木耳和變質的玉米面、馬鈴薯粉等等。
周和厲正在查看昨天賣出的菜品明細。
果然,昨天中午12時23分的時候,確實有如對方所說的“日料木耳絲”賣出。這是店里本周推出的一道新品。
“怎么辦?”厲一臉焦慮的問。
“先找廚師問清楚。”周叫來了昨天的主廚。
主廚承認因為人手短缺,他浸泡的黑木耳已經超過了24小時。
周說:“店里會承擔損失,但是你的工資也要扣。”
主廚走后,厲說這種廚師你還不開除他?
周說:“這廚師是我當初親自挑選的。一向工作細致。現在店里生意好、客人多,一個人太忙了難免倦怠和出錯。現在責任我們不能全推給他。沒事,做生意就是要做好這種準備。以后注意就是了,要不你明天再招個人給他幫忙。”
后來我才知道周答應了支付醫藥費。
醫院說預計的治療費為90萬。
我說:“要不要告訴楚和陳,畢竟他們是市醫院醫生,可以真正了解病情和治療情況。”
周說:“這種時候讓他倆了解病情和治療情況,不是添亂嗎?再說你讓他倆插手,對方如果得知此事,還不知鬧出什么新的花樣。到時候所有人進退兩難。這種意外本就在我虧損的預計中。”
我確實佩服周處變不驚的能力。
離開之前周又跟厲說:“等病人情況好點了,你買點鮮花水果去探望一下。”
走了兩步又轉身后來囑咐:“跟楚和陳一定保密。”