剛穿越到這個世界的時候，夏長生也不是沒有想過要當一個竊取先人智慧的“文抄公”，把自己所學過的所有名師名句全都抖落出來，保不齊能一鳴驚人，甚至入朝為官，混個大學士當當。

　　只可惜每當他念出這些千古絕句，等著眾人歡呼喝彩的時候，總有人會跳出來說：

　　“這不是某某某的詩詞嗎......”

　　開始夏長生還以為只是個巧合，但是到了后面，他才發現這六朝之中，穿越者不知幾何！

　　比如說某位已逝的“大家”，竟然同時做出了李太白、杜甫、蘇軾，甚至是乾隆、海子、泰戈爾、雪萊......這些囊括了古今中外各種類型的名家詩篇。

　　夏長生就是用屁股想也能猜到那位“大家”一定和自己一樣是個穿越者，而且他娘的還是個喪心病狂的穿越者，竟然把他所有記住的詩篇全都給寫了下來！

　　這簡直是不給后來的穿越者活路啊！

　　在查閱了諸多書籍之后，夏橙基本上可以確定，自己所學過的詩詞，幾乎都已經被“文抄公”們給抄了個干凈，涵蓋的內容從《聊齋》《三國》到《天龍》《三體》不等，其中某些演義體小說被奉為了經典，大部分則被當做瘋言瘋語掃進了垃圾堆，時不時還要被人拖出來批判一番。

　　從此之后，夏長生就斷了要當文抄公的心思，暫時的想法就是多多攢錢，攢到足夠攪動風云之后再一鳴驚人。畢竟在這個習武之人能一拳打碎金石的“高武世界”，愛出風頭的人一般都死得很慘。

　　......

　　“洋蔥、青椒、鮮花椒、香菜，最后再加之藤椒油，湯底必定鮮麻無比，鰣魚的鮮香也被激發出來。”

　　見掌勺的把藤椒麻油不要錢似的倒進濃白的魚湯中，周圍圍觀的老師傅們都不自居的咽了口唾沫——這得多麻啊！

　　夏長生像是看出了他們的疑慮，一邊用湯勺輕輕撥弄鍋內的魚肉，一邊說道：“宋國人口味偏淡，若是照你們的做法端出去，類似的口味，那從小錦衣玉食的高衙內沒吃過一百回也有五十回了，早就膩了，若想令他拍案叫絕，唇齒留香，必須得另辟蹊徑。”

　　“我觀那高衙內縱情聲色犬馬，喜食好色，耳根彤紅，雙頰慘白，肯定不喜甜食，而且口味偏重，如此，這道藤椒鮮麻魚正好投其所好，有鮮香配之與鮮麻，定能讓其流連忘返。”

　　一群大字不識幾個的老師傅被他唬得云里霧里的，對視半晌，雖然不明白是怎么回事，但聽起來很厲害的樣子。

　　心疼地把一大勺味精抖落進魚湯里，再灑之唐國西川劍南道出產的古法井鹽，最后用香菜點綴...片刻之后，夏長生把整個銅鍋端了起來，鼓足勁喊道：

　　“先上一道藤椒鮮魚讓衙內嘗嘗鮮！”

　　“來咯！”

　　在門口等候多時的跑堂壯漢答應一聲，跑進了后廚。

　　臨安的廚房里有個規矩，除了廚子和打下手的學徒之外，非閑雜人等沒有受到傳菜的指令不得進入，一是怕大廚的秘技被人學了去，二是怕跑堂擾亂秩序。

　　生于宋國本土的小二熟稔地端起這鍋藤椒鮮魚，熱氣滾滾而來，一種前所未有的鮮麻味道沖鼻而上，令他精神一震，不由自主地多吸了兩口，舌下的唾液腺止不住地分泌唾液，讓他不得不暗自咽了口唾沫。

　　當把這鍋鮮熱的藤椒魚端到前堂時，他已經忍不住吸了五六七八九十口氣了。

　　一鍋被剁開燉熟的鰣魚穩穩放在高衙內的面前，奇異的鮮麻氣味宛如實質，引得周圍的護衛側目連連，像是看到了了不得的東西。

　　“喲，剁開的魚，稀奇稀奇。”

　　高衙內眼前一亮，擼起錦衣長袖，拿起筷子，用那只肥手小心翼翼地夾出一塊嫩白的魚肉，他認出這是錢塘江的鰣魚，魚刺較少，所以也不講究，一把塞進了嘴里。

　　“嗯？”

　　高衙內臉色一變，帶著汁水的鮮嫩魚肉落到口中，舌尖像是突然被麻痹了一樣，緊接著，鮮花椒、藤椒油、鰣魚的各種鮮香瞬間爆發而出，豐富鮮美的味道如同有一個戲班子在他的舌頭上演武打戲，精彩十足。

　　他本來還想在唇齒間多多回味這股奇異的鮮麻味，但卻在不知不覺中就把這口細嫩的魚肉給吞下了肚，只有嘴唇處還留有略微的翁麻感，令人回味無窮。

　　連續把幾塊鮮嫩的魚肉放進口中，吃得舒爽至極的高衙內含糊不清地喊出了那句紈绔子弟都自以為的得意的名言：

　　“好活，賞！”

　　......

　　“夏小子，高衙內賞了你十枚金銖！”

　　夏掌柜興沖沖地沖進后廚，把一個錢袋子塞到了夏長生的手中。

　　“多...多少？”夏長生懷疑自己聽錯了，自從穿越到這個世界，他還沒見過十枚金銖放在一起是個什么華麗的場面。

　　“十枚金銖！”一旁的小廝附和道。

　　五枚金銖就足夠一家人過上大半年的充裕日子了，更不必說十枚金銖，突如其來的巨款讓夏長生有些腦袋發蒙，他的工錢也不過一個月二十枚銀銖，而且這已經是掌勺的工錢，算得上是極高的薪資了。

　　“民以食為天，這些權貴一頓飯就吃掉了百姓數年的積蓄。”把錢袋收進懷里，夏橙拿起炒勺，恨恨道：“為了天下蒼生，就讓我從這些權貴身上薅出一些油渣來！”

　　接下來，夏長生繼續掌勺，做了一道紅辣動人一看就令人食指大動的麻婆豆腐。

　　可不要小瞧了這道家常菜，一個小小的差錯就能讓這道菜的口感天差地別。

　　首先選用的豆腐要軟嫩適中，太嫩了易碎，太老也不行，只有不老不嫩的豆腐才堪大用。

　　至于麻婆豆腐的配料，由于舍不得味精，夏長生加入了自己來到這個世界后尋找到的代替味精的天然增鮮劑：鳥吻菇的粉末。

　　這鳥吻菇是六朝的獨特物種，夏長生之間從未見過，據說是一種入藥的藥材，夏掌柜的買來給他的小兒子治病用的，卻被鼻子尖的夏長風聞到了。

　　拿來一用，用到菜品上果然鮮味十足，雖然鮮度比不上來自工業時代的味精，但卻有種別樣的醇香味，用在豆腐這種容易收汁的菜品上，正好相得益彰。

　　在經過水淀粉的三次精細的勾芡之后，鍋中的大部分料汁已經被收進了整齊的豆腐塊中，看起來鮮嫩無比，內里更是完全入味，只要輕輕一咬，麻辣的汁水便會流淌而出，讓人一不小心就會把嫩滑的豆腐給囫圇吞進肚子里去。

　　“上菜！”

　　“來勒！”