“鐺鐺鐺！鐺鐺鐺！”
菜刀撞擊菜板的節(jié)奏聲響起后，西屋睡午覺(jué)的果子、華子、禿子和爺爺都被驚醒了，窗外稍微偏西的陽(yáng)光從窗戶里照進(jìn)屋子，搞得整個(gè)房間溫暖、安逸。
“爸爸！幾點(diǎn)了？”果子仍閉著眼迷迷糊糊的問(wèn)著。
“起來(lái)吧，都快要三點(diǎn)鐘了，這個(gè)午覺(jué)睡的踏實(shí)！”爺爺催促著。
“天微微亮就起來(lái)請(qǐng)神了，肯定困呀！天兒這么清冷還真的是不想起來(lái)呢！”華子仍舊沒(méi)有起炕的意思，懶洋洋的躺著。
“你們就懶著吧！一會(huì)兒你娘又要過(guò)來(lái)抽你們了！”爺爺催促著，兀自已經(jīng)穿好了鞋子走出了西屋。
爺爺一進(jìn)東屋就看見(jiàn)了二翠早已坐在炕邊，奶奶低著頭正在剁白菜，二翠看見(jiàn)爺爺進(jìn)屋，偷偷吐了吐舌頭，看得出二翠已經(jīng)被強(qiáng)行喚醒，被拉著一起忙碌起來(lái)了。
東屋的炕面已被清理干凈，上面放著一張長(zhǎng)約2米寬約1米板的木板，奶奶就是在這個(gè)上面剁著白菜，白菜不是很新鮮，甚至菜幫都發(fā)黃了，但是好在還是可以吃的。
這會(huì)兒子，白菜已經(jīng)快要被收拾好，一半已經(jīng)被裝在旁邊的搪瓷盆里。
奶奶和二翠前后的忙碌著，這時(shí)候，三兄弟也陸陸續(xù)續(xù)的走進(jìn)了東屋，幾個(gè)人暫時(shí)也幫不上忙，只得看著奶奶一會(huì)拿面，一會(huì)澆水，前后坐著準(zhǔn)備工作。
終于，所有的前期程序都已完成，奶奶喝一聲：“調(diào)板子！”
華子首先搬起了大菜板，將其橫過(guò)來(lái)，一半搭在炕沿上，一半懸空。奶奶竄上炕，盤(pán)腿坐在炕里，開(kāi)始就著菜板揉面，不一會(huì)一塊橢圓形的面塊就被揉成了長(zhǎng)條狀，接著拿起菜刀切成一個(gè)個(gè)直徑二、三公分的小面團(tuán)，在白面里一滾，甩給了爺爺，爺爺站在炕下，拿起小棉團(tuán)，壓扁，拿起一根搟面杖開(kāi)始將面團(tuán)壓扁、展開(kāi)，不一會(huì)一個(gè)面皮就做好了。
爺爺將面皮甩給二翠，二翠拿起一個(gè)面皮，攤在手心里，用筷子從搪瓷盆子里將白菜餡料夾起填進(jìn)面皮里，三下五除二就將面片做成了一個(gè)鼓鼓囔囔的存在。
華子、果子、禿子也不準(zhǔn)閑著，在奶奶的催促下，三兄弟仔細(xì)洗過(guò)手，開(kāi)始幫著爺爺壓面團(tuán)，華子也拿起面皮有模有樣的做起了。
......
外間屋供桌上的松香味兒飄進(jìn)東屋，伴著窗外和煦的陽(yáng)光，屋子里暖暖的。
大約一個(gè)鐘頭的功夫，所有的程序都已完成，在大家的勞動(dòng)中，高粱桿做成的鋪板上，幾十個(gè)白白胖胖的餃子已經(jīng)全部成型，大年除夕的重頭戲算是準(zhǔn)備就緒了......
“哎呦！累死我了！包這些餃子真是累的要命！”果子又開(kāi)始抱怨了。
“滾！累啥死！大過(guò)年的！再胡說(shuō)我打你！”奶奶掄起搟面杖就想打，好在果子躲得快，一下子被他跳開(kāi)了。
“哎呀，不就是說(shuō)句話嘛！怕啥！老祖宗又不會(huì)怪罪！娘！你就是迷信的很！誰(shuí)說(shuō)過(guò)年不讓說(shuō)話了！”
“你還說(shuō)，我要打你了！”
“閉嘴！犟吧你就！每次過(guò)年你不挨幾次揍都不舒坦！”二翠翻著白眼，對(duì)著果子說(shuō)。
華子、禿子見(jiàn)狀，忍不住在一旁憋笑，噗嗤噗嗤的。
“嘿嘿嘿，快去！快去！快去房后頭柴火！”爺爺一邊說(shuō)，一遍推著果子、華子和禿子，順便解圍。
果子不情愿的扭過(guò)頭，被華子和禿子拉出了西屋，剛走出門(mén)洞，果然按捺不住，華子、禿子哈哈的大笑起來(lái)。
“你們還笑！你說(shuō)過(guò)個(gè)年，弄的跟上墳一樣嚴(yán)肅！說(shuō)個(gè)話都不行了！”
“娘就是在乎這些，過(guò)年的時(shí)候要嚴(yán)肅，請(qǐng)神、包餃子、拜年、上供、送神都是被祖宗們看著的，不能馬虎！”華子擺出知書(shū)達(dá)理的樣子，一通說(shuō)教。
“呵！還祖宗看著？難不成看到娘做的好了，還要出來(lái)虧一夸不成？！”果子反駁道。
“又亂說(shuō)！娘來(lái)到家里，需要盡一個(gè)做媳婦的本分，這些過(guò)年禮節(jié)都是需要認(rèn)真遵守對(duì)待的！你要理解娘的用心！”禿子不愧為大哥，耐心的勸阻著。
三兄弟你一言我一語(yǔ)，想到晚上有餃子可以吃，便又開(kāi)心的不得了。
華北大平原5點(diǎn)鐘的天已經(jīng)微微要黑了，冬季的寒冷仿佛也加快了時(shí)間的流逝。
整個(gè)村子都沉浸在安詳中，等待著夜幕降臨，一家團(tuán)聚的時(shí)刻。
慢慢的，家家戶戶的煙囪里開(kāi)始冒出白煙，這是開(kāi)灶的信號(hào)，也是大年降臨的先兆。
柴火已經(jīng)收拾完畢，二翠蹲在灶臺(tái)準(zhǔn)備生火了，奶奶揭開(kāi)鍋蓋，將鐵鍋刷干凈，爺爺將新挑來(lái)的水倒進(jìn)了鍋里。
這時(shí)，天已經(jīng)完全黑了下來(lái)，遠(yuǎn)處的村莊又再次陸陸續(xù)續(xù)的傳來(lái)了鞭炮的聲音。
大年除夕夜晚的鞭炮聲，宛如信號(hào)一般，指示著已經(jīng)開(kāi)始有人家的餃子被擺上了餐桌。
“還不快點(diǎn)下餃子嗎？我都餓了！”這次又是果子，小聲的對(duì)著華子嘟囔著。
“快了！快了！我早就餓了，娘不說(shuō)下餃子，誰(shuí)敢下呀！”
終于，奶奶走出東屋，走到供桌前，將一把香燭點(diǎn)燃，分成三份，然后吩咐華子、禿子、果子分別拿著其中的一小把走到各個(gè)門(mén)前拜了又拜。
奶奶自己再次點(diǎn)燃三根香燭，工工整整的插進(jìn)供桌上的香碗里，退后幾步，恭恭敬敬的磕了幾個(gè)頭，然后對(duì)二翠說(shuō)：“翠兒，下餃子吧！”
宛若久旱逢甘霖，爺爺開(kāi)心的拿出了鞭炮，果子、禿子和華子早就等待著，猛的接過(guò)鞭炮，向門(mén)外跑去，爺爺望著三兄弟的背影呵呵的傻笑著，滿臉慈祥：“這些小兔羔子！”
奶奶站起身來(lái)，臉上也帶著游絲般的笑容，為了掩蓋，也竭力繃著不肯流露出來(lái)。
爺爺和二翠小心的搬起高粱桿鋪板，將包好的餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)滾燙的熱水里，奶奶還在灶膛邊照看著柴火，不斷督催：“輕一點(diǎn)放，別把水濺出來(lái)，弄的到處都是！”
忽然，爺爺拿起的一個(gè)餃子被扔出的力度大了點(diǎn)，熱水被砸到了鍋臺(tái)上。
“說(shuō)了讓你輕點(diǎn)！你還不輕點(diǎn)！啥都干不好！”
面對(duì)奶奶的指責(zé)，爺爺只管傻笑，也不敢回嘴，看得出這種笑其實(shí)也是幸福的，一家人團(tuán)聚就是爺爺內(nèi)心最大的歡喜。
“哎呀！大過(guò)年的，說(shuō)兩句就行了！娘！快去舀一碗涼水來(lái)，柴火太旺了，水有點(diǎn)沸了！”二翠一邊替爺爺解圍，一邊轉(zhuǎn)移焦點(diǎn)。
破天荒的，奶奶第一次沒(méi)有進(jìn)一步反擊，而是順著二翠的意思，把灶膛的火熄小些，趕緊去水缸邊舀了一碗涼水，倒了半碗到沸騰的鐵鍋里，瞬間不斷上下翻滾的餃子平息了下來(lái)，伴著陣陣香氣，預(yù)示著差不多已經(jīng)煮熟。
這時(shí)，屋外的天已經(jīng)慢慢黑了下來(lái)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的大家小戶都開(kāi)始燃放鞭炮，爺爺走出外屋來(lái)到院子里，對(duì)著院墻大喊：“趕快點(diǎn)鞭炮，餃子熟了！快點(diǎn)點(diǎn)鞭炮！”
果子、禿子和華子早就在屋后的棗樹(shù)林里掛好了鞭炮，就像等待信號(hào)一般，聽(tīng)到爺爺?shù)暮奧?，果子一個(gè)激靈，趕緊起身，不一會(huì)炸響的炮仗聲沿著巷子傳遍了整個(gè)院落。
奶奶拿出八只小瓷碗，爺爺用漏勺在每只碗里都加入了五個(gè)餃子，二翠把其中的五碗餃子依次排在家譜的供桌上，看到華子們剛走進(jìn)屋，奶奶拿了一碗給華子說(shuō)：“拿到小東屋的財(cái)神爺那里去！”
又拿了一碗遞給禿子：“把這一碗放到灶神爺那里去！”
還剩最后一碗，爺爺端起來(lái)站在院子里，高高舉起超過(guò)頭頂，默念：“老天爺吃餃子，來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順！”
奶奶早就在門(mén)前的院子里擺了一張桌子，上面香爐里插滿香燭，餃子盛完，奶奶走到桌子前，趁著香燭還沒(méi)有完全燃盡時(shí)，撲通跪在了地上，拿出早就準(zhǔn)備好的紙錢(qián)燒起來(lái)，一邊燒，一邊嘴里嘟囔著：“老天爺保佑風(fēng)調(diào)雨順！家里人們平安！平安！平安！”
燒紙被點(diǎn)燃，冒出一縷煙后瞬間燃燒起來(lái)，光亮異常，借著熱風(fēng)飛起來(lái)，瞬間又卷曲萎縮著掉在地上，變成了一團(tuán)黑炭。
禮畢，奶奶又走到家譜面前燒了一疊紙，祈禱著對(duì)家族去世長(zhǎng)輩的思念，之后又分別去了東屋和灶臺(tái)前給財(cái)神爺和灶神爺分別燒了同樣的紙后，再次祈禱發(fā)財(cái)和家人平安的福詞。
這一連串的動(dòng)作，是小子對(duì)過(guò)年的基本記憶，那是幾十年前的年，那種年是一種嚴(yán)肅的、什么的、儀式感的年，沒(méi)有人敢亂說(shuō)話，沒(méi)有人敢亂指點(diǎn)，內(nèi)心充滿對(duì)神靈和祖先的尊敬、敬畏，也許就是在這種敬畏中，才有了中華文明和文化的傳承………除了，果子之外……
“你看，娘還在到處燒紙，溜好的餃子都快涼了！還不快吃！”果子果然拋棄了敬畏心。
“小兔崽子，等我燒完再吃能餓死你嗎！亂說(shuō)話！”奶奶再次呵斥。
“看吧！不讓別人說(shuō)話，自己大過(guò)年的罵人！”
也許是果子說(shuō)的話過(guò)于有道理，奶奶臉上雖然不滿，但是也沒(méi)有再次嚷叫，而是瞥眼看著一旁站著的爺爺、禿子和二翠幾個(gè)。
“好了，燒一燒就可以了，祈福嘛，心到了，禮到了，就是年！”爺爺頗有深度的總結(jié)著。
這時(shí)，奶奶把燒紙的鐵盆放在了院子里，終于完畢，可以開(kāi)始吃這一頓難得的年夜飯了。
大家饑腸轆轆，爺爺搬了木床子坐在桌子一邊，果子也迫不及待的坐下來(lái)，接著是禿子、華子和二翠，大家臉上洋溢著等待已久的微笑，想到的都是一件事———終于可以吃到餃子了。
這一頓年夜飯是一年的期盼，也是離家在外回家團(tuán)聚的難得時(shí)刻。
奶奶再次確認(rèn)灶膛柴火后，也終于不再忙活坐了下來(lái)，正準(zhǔn)備吃餃子時(shí)，爺爺一拍大腿：“哎嗨！竟然忘了一件事！”說(shuō)完站起來(lái)，拉個(gè)果子要出去。
“這是去干嘛！還沒(méi)有吃飯呢！”果子一萬(wàn)個(gè)不情愿。
“跟我來(lái)，一會(huì)兒就知道了！”爺爺滿臉神秘的微笑，把大家都搞糊涂了。
爺爺和果子走出門(mén)外，來(lái)到門(mén)洞一旁的一堆爛木頭柴草旁，趴了趴墻角的一只黑色瓷壇子。
果子立刻明白了，“這是酒嗎！？”
爺爺嘿嘿嘿的笑著點(diǎn)頭默認(rèn)。
“這么好的東西，怎么給忘了！應(yīng)該一早就拿出來(lái)的，還好沒(méi)有吃飯，酒就著餃子真是人間美味！”
來(lái)到廳堂桌子旁，大家見(jiàn)到壇子后也都會(huì)意了。
二翠看著臟兮兮的壇子：“這是啥？我還以為是娘腌的咸蘿卜菜呢！”
“這是酒吧？！”華子打量著壇子。
“就知道喝酒，到哪里也忘不了這一口！”奶奶不滿的撇了爺爺一眼。
正在大家要開(kāi)壇喝酒時(shí)，禿子看了一眼家譜，又打量著華子、果子和二翠，緩緩說(shuō)：“我們哥幾個(gè)是不是也忘了一件很重要的事！？”