每到深秋，萬物凋零，最讓人討厭的，是寒風。
一陣勁風襲來，柳樹隨之劇烈搖擺，大片發黃的樹葉散落下來。
田單站在柳樹下，看著滿地的落葉，有些憂郁。
樹葉黃了，明年還會再長出來，可人要是老了，卻只能等待埋入黃土的那一天。
人為何會老呢？
田單長嘆一口氣，縱然不服老，又能怎么辦呢？
李非遠遠就看見田單站在樹下一個人發呆，他小心翼翼地端來了一簋炸醬面。
材料都是他從自家帶來的，今天聽田單講了一會兒兵法，看老先生有些心不在焉，李非就拿著這些材料找廚下去做炸醬面了。
“先生今日為何神傷？”
田單看到是李非來了，抬頭笑了笑，只說：“沒什么，再過幾日便是春節了，又老一歲，我這把老骨頭還不知能茍活多久。”
李非聽出來了，這是典型的士悲秋。有文化的老頭最見不得的就是秋天這幅萬物蕭條的景象，總覺得老天爺都在嘲笑他老了。
不過田單這么一說，李非也才反應過來，馬上要春節了。
現在春節的時間和后世還不太一樣，按照農歷來算，每年的十月初一就是新年，是一年的開始。
“先生身體康健，還能披甲上馬，不必為此煩憂。先進屋品嘗弟子為您做的吃食吧！”
田單自嘲地笑了笑：“也罷，不必庸人自擾，我先享受你烹飪的美食。”
待兩人進屋，李非打開了銅簋的蓋子。一簋色澤亮麗，香氣襲人的炸醬面擺在田單的眼前。
田單看到后非常疑惑：“你這湯餅為何無湯？”
李非心里閃過一個大大的問號：“先生見過這種吃食？”
田單鄙夷道：“你當我是何等粗鄙之人，此物乃麥粉制成，煮在湯中，謂之湯餅。我在齊國時，府中的庖廚也會做湯餅。”
做過相的人就是不一樣，連面條都見過，李非還一直以為他是這個時代第一個做面條的人。
事實證明，任何年代貴族和平民的生活都存在巨大差異。
“我把這種麥粉制成的條狀食物稱作面條，今天給您做的是炸醬面，您嘗嘗味道如何？”李非解釋道。
田單拿起著，挑起了一筷子面條送進嘴里。從挑面的手法嫻熟程度來看，他確實沒有說謊，以前肯定吃過不少“湯餅”。
“確實美味，比以前吃過的湯餅都要好吃，只是你這小子胡亂起名，凡麥粉制成的吃食，皆稱作餅也。”
李非搖頭苦笑，指著一碗面條說是餅，那把白吉饃置于何地？
李非倔強道：“先生說的在理，不過我還是叫它炸醬面。”
田單沒有理會李非，繼續大口吃著面條，待一簋面條全部下肚，田單打了個飽嗝，才說道：“你要辦的食肆，就是準備賣這湯···炸醬面？”
“弟子在廚藝一道上，精研許久，會做的美食不知其數，我要開的食肆，必然是邯鄲城最有名的食肆。”
田單點了點頭，說道：“若你做出來的食物都能與剛才的炸醬面一樣美味，此言倒也不算狂妄。”
“先生既然看好弟子，那弟子有一事相求。”
田單用一塊布帕擦了擦嘴，然后說：“有事直說，美食我都享用了，自然得答應你的請求。”
“弟子開辦食肆靡費頗多，還望先生支援百金，日后經營所得，弟子愿意與先生六四分成，先生分四成。”
田單盯著李非審視了一番，然后搖頭道：“只怕你借錢是假，借勢是真。你想把我綁在你這駕馬車上，好讓別人忌憚你的食肆。我聽田行說，你這食肆就開在那郭達的食肆對面，莫不是怕他使什么手段？”
李非承認道：“不瞞先生，確有這個意思，不過也有一番弟子的心意在其中，之前先生問過弟子，做我的先生有何好處，這便是好處之一，弟子會給先生掙很多錢。”
“我不愁吃穿，趙王賞賜的財富足夠我用，要那么多錢有何用？”田單淡然說道。
“先生怎有如此想法，有錢能使鬼推磨，有了錢這世間很多事情都會有更簡單的解決方法。之所以先生現在不在乎錢，那是因為先生的錢還不夠多，等先生的錢足夠多時，就知道錢的妙處了。”李非大言不慚道。
“你此言倒是狂妄，就不怕話說得太大，最后成不了事，反而丟了面子？”
李非自信道：“先生且拭目以待，看弟子這商賈之道能不能成事？”
“那我便隨了你的心愿，借勢于你。不過你也要謹慎，這城中有人忌憚我田單，但也有很多人不在乎得罪一個養老之人，行事一定要三思。”
李非鞠躬致謝，說道：“先生所言，弟子謹記在心。”
看著李非遠去的背影，田單感嘆：“天下熙熙皆為利來，天下攘攘皆為利往。錢財雖是身外之物，但有時確有妙用，且看你如何圓了你的大話。”
······
仙珍閣對面
郭達和另一位食肆的店主趙開站在一起張望著煥然一新的仙珍閣。
他們兩家本來就是這條街上最豪華的食肆，也是達官顯貴們經常去的場所。
趙開陰陽怪氣地說道：“聽說對面這家食肆換了東家，看這折騰的架勢，來勢洶洶啊！”
郭達譏笑一聲：“食肆好不好，可不光看外面這些花里胡哨的東西，沒有幾樣拿手的膳羞，只怕到時會打了自己的臉。”
趙開附和道：“也是，我已知會了我伯父，他主管邯鄲所有的市，不會讓這仙珍閣拿到一丁點牛羊肉，我看他這仙珍怎么做出來。難道給那些貴客做豕肉和狗肉？拿這些臟肉給貴客，我且看他這食肆能開多久？”
確實如趙開所言，很多時候味道還在其次，尊卑貴賤在這個時代是非常重要的。
孟嘗君廚有三列，上客食肉，中客食魚，下客食菜。
吃食在此時還有一個重要用途—別貴賤。
不止郭達和趙開對新開的仙珍閣評頭論足，這條街上來往的行人也都對這家新食肆議論紛紛。
因為從外面看，這家食肆確實是這條街上看起來最奢華的一家。
不管外界抱著什么樣的心思看待仙珍閣。
李非的這家食肆也終于開業了。
田行雇用了六位伙計，自己則臨時充當起賬房，后廚是李非親自坐鎮，為了保密，他將家里平時負責廚下的兩位婢子帶來了仙珍閣。
李非主廚，兩位婢子打下手。李非向兩個婢子許諾，只要她們好好干，每個月都有月錢拿，到時候掙夠了錢，可以給她們脫了奴籍。
兩位婢子異常開心，雖然李非一家對她們不錯，但是誰從內心底想做一名地位卑賤的奴婢呢？