我看著面包在籠里慢慢發酵，膨大，就好似擁有了呼吸。

　　蓋上一層濕潤的布，給他充足的水分和空間還有時間，濕潤、浸透至每一個細胞里。

　　膨脹起來了，你可以透過濕布看到表皮的面在結殼兒，組織變得愈發完整，面團也圓潤厚實。

　　給他一顆酵母，還你一個美妙的三次元生物世界。