“我家的鹵水鵝，十分有名。人人都說我們擁有全城最鮮美但高齡的陳鹵。
那是一大桶半人高，浸淫過數(shù)(shù)十萬只鵝，烏黑泛亮香濃無比的鹵汁。面層鋪著一塊薄薄的油布似的，保護(hù)那幾十年的歲月。它天天不斷吸收鵝肉精髓，循環(huán)(huán)再生，天天比昨日更鮮更濃更香，煮了又煮，鹵了又鹵，熬了又熬，從未更換改變。
這是一大桶“心血”。
鹵汁是祖父?jìng)鹘o我爹，但現(xiàn)(xiàn)在歸我媽所有。”
小鹿開心的對(duì)男人介紹道，言語之間滿是驕傲。
“我們用的全是家鄉(xiāng)(xiāng)材料，有肉桂皮、川椒、八角、小茴香、丁香、豆蔻、沙姜、老醬油、魚露、冰糖、蒜頭、五花腩肉汁、調(diào)(diào)味料……再加大量高粱酒，薪火不絕。每次鹵鵝，鵝吸收了鹵汁之余，又不斷滲出自身的精華來交換，或許付出更多，成全了陳鹵。”
“鹵水材料一定要重，還要舍得。三天就撈起扔掉，更新一次——材料倒是不可以久留。”
是的，永恒的，只是液體。越陳舊越珍貴。再多的錢也買不到。
陸天在旁邊聽的昏昏欲睡，小鹿她們家的鹵鵝是這城中巷子的一絕，秘方自是無比珍貴。
可話又說回來了，再珍貴又能珍貴到哪里去呢？難道還能比這天下十六世家擁有的奇珍異寶珍貴？不過是一桶鹵水而已......
但陸天也不得不承認(rèn)，若不是這鹵鵝，他還真不會(huì)對(duì)眼前這女孩感興趣。
“那你家一定過得不錯(cuò)吧？”陸天隨口問道，其實(shí)她家里什么情況他也不是很在乎，因?yàn)椴贿^她家是什么情況，都肯定不會(huì)被放在陸家眼里，他在意的，只是眼前這個(gè)女孩而已。
“我家生意，都是由媽媽一手一腳支撐大局，自我七歲那年起……我爹爹很早就離家了，一去不回。
他遺棄了我們母女，也舍一大桶鹵汁不顧。整條美食巷子都知道他在外面養(yǎng)(yǎng)了新的女人，因?yàn)槲覌尣蛔屗M(jìn)門。”小鹿漫不經(jīng)(jīng)心的說著。
“他走后，媽媽很沉默，只閉門大睡了三天，誰都不見不理，然后爬起床，不再傷心，不流一滴淚，咬牙出來主理業(yè)(yè)務(wù)(wù)，小本生意，千頭萬緒，自己得拿主意。
而爹爹也好狠心，從此音訊不通。”
陸天知道了，這時(shí)候就得他出馬安慰女孩了，嗯最好是附和一下她的話，這時(shí)候得順著女孩的心意，瞧，他就是這么溫柔、善解人意，其他那些公子哥哪會(huì)像自己這么善于體會(huì)女孩心意？陸天有些小得意，他打算露出一個(gè)招牌的笑容，狠狠地闖進(jìn)女孩心房，“小鹿啊，你爹真的...”
“我是很崇拜爹爹的——如同我娘一般崇拜他。”
陸天把嘴邊的話又咽了回去。
“在我印象中，爹爹雖是粗人，不算高大，但身材健碩，長(zhǎng)得英挺，他胸前還有紋身，只是我不認(rèn)得紋的是什么，看上去還挺奇怪。”
“而且他很忙的，我們家的鹵鵝人人吃過都贊不絕口。每逢過年過節(jié)(jié)呀，非得預(yù)(yù)訂。平日擠在巷子的客人，坐滿店內(nèi)(nèi)外，桌子椅子亂碰，人人一身油煙熱汗，做到午夜也不能收爐。”
陸天想插些話，但小鹿沒管他，還是自顧自的說了下去。
“最初，爹爹每天清晨到街市挑揀兩個(gè)月大七八斤重的肥鵝，大概四十至五十只……后來，他年中會(huì)去陽城入貨，說是更相宜，鵝也肥實(shí)嫩滑些……
他上去次數(shù)(shù)多了。據(jù)(jù)說他在陽城那邊，另外有了女人....憑良心說，我爹爹那么有氣概，女人都自動(dòng)投誠(chéng)。附近好些街坊婦女就特別愛看他操刀斬鵝。我娘當(dāng)(dāng)時(shí)也是看他斬鵝利索又快，孔武有力，才一眼就相中他的。”
陸天又開始無聊了，這都什么跟什么呀，不就是一個(gè)殺鵝的小販嗎，陸家少爺在這邊浪費(fèi)的時(shí)間已經(jīng)(jīng)夠多了。
“我知他練功夫，習(xí)(xí)神打——據(jù)(jù)說是一種請(qǐng)了神靈附身，便可護(hù)體，刀槍不入的武術(shù)(shù)……還有些什么？我卻不知道了。
我們住在店子附近的舊樓，三樓連天臺(tái)。這種老房子是木樓梯的，燈很黯，但勝在地方大，樓底高。又方便下樓做生意。房子是祖上傳下來的。
天臺(tái)是爹爹的秘密。
因?yàn)樗木毠Ψ勘闶翘炫_(tái)搭建的小房間。如果習(xí)(xí)神打，便關(guān)(guān)上門拜神念咒——他的層次有多高，有多神，我們母女一點(diǎn)也不清楚。
只知他為了保持功力，甚至增強(qiáng)，每十天半月，都“請(qǐng)師公上身”練刀。”
“嗯嗯，好厲害啊。”陸天嘴上附和，心里卻有些不屑，不就是江湖方術(shù)(shù)嗎？跟那些平常完全不入世，甚至他陸家都不得不恭敬對(duì)待的異人比，這就是胸口碎大石的把戲而已。
“有一次，我聽見他罵娘，語氣從未如此憤怒：“我叫了你不要隨便進(jìn)去！”
“練功房好臟，又有汗臭味，我同你清潔洗地吧。”娘反駁。
“我自己會(huì)打理。女人不要胡來！”
他暴喝：“你聽著，沒問準(zhǔn)我不能亂動(dòng)，尤其是師尊神壇——萬一你身子不干凈，葵水來時(shí)，就壞事了。”聽來煞氣多大，多詭秘。而且，原來強(qiáng)壯的爹爹，也有忌諱。”
小鹿出神的想著，嘴角還打著一絲甜蜜的笑容...
陸天實(shí)在是不耐煩了，也沒管小鹿的回憶，抓起她的手便道，“娘子，莫要耽誤良辰吉時(shí)了，春宵一刻值千金啊！”
但小鹿像是沒有察覺到陸天的拉扯一般，還是自顧自的回憶。
“爹爹不是一個(gè)好丈夫。每當(dāng)(dāng)娘念之他的狂妄、變心，把心思力氣花在另一個(gè)女人身上時(shí)，她惱之入骨，必須飽餐一頓，狠狠地啃肉嚼骨吮髓，以消心頭之恨。“吃”，才是最好的治療。另一方面，她一意栽培我成材，希望寄托在我身上了。
漸漸，我已經(jīng)(jīng)不能適應(yīng)(yīng)舊樓的生涯——還有那長(zhǎng)期丟空發(fā)(fā)出怪味的無聲無息的天臺(tái)練功房，我已有很多年沒上過天臺(tái)去。
爹爹沒跑掉之前，我也不敢上去，后來，當(dāng)(dāng)然更沒意思。
不過，我仍在回家吃飯。有時(shí)同娘在家吃，有時(shí)在新開的鋪?zhàn)永铩Ｎ覀?nèi)勻幌硎苊牢兜模釗她X頰留香的鹵水鵝——吃一生也不會(huì)厭的！”