埃及食物帶著濃郁的北非風(fēng)情和土耳其、阿拉伯的色彩。
“雖然海鮮、香料之類的食材在埃及從來沒有潰乏的危機(jī),但是傳統(tǒng)的烹飪手法,卻經(jīng)歷了長(zhǎng)時(shí)間的淬練,而沒有改變。所以,在美食界,人們習(xí)慣稱譽(yù)埃及的烹飪?yōu)槭澄锘罨??!遍Z亦心介紹,“味道還是不錯(cuò)的,雖然世界上任何一個(gè)角落的菜肴,都沒有辦法和我們的中國(guó)菜相提并論。”
“這樣的說法,聽起來讓人有點(diǎn)寒意!”嚴(yán)綰吐了吐舌頭。
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