周明把飯煮上，開始做飯。

　　一個(gè)紅棗枸杞燉雞。因?yàn)櫚葧?huì)小女孩吃，特別把棗核給去掉。

　　一個(gè)肉末蒸蛋。一個(gè)蔥花煎蛋餅。一道清炒藕片。一道糖醋里脊。一道炭烤五花肉。

　　一桌豐盛的菜。

　　周明叫兩人吃飯。

　　周明給兩人一人一個(gè)雞腿。

　　兩人，“謝謝老師，父執(zhí)。”

　　......

　　高陽(yáng)用筷子夾了一塊糖醋里脊，放進(jìn)嘴里，眼睛放亮，酸甜可口，裹著馬鈴薯粉被炸得香脆，里面的里脊肉嫩滑，非常美味，非常好吃。

　　過(guò)了一會(huì)兒，高陽(yáng)又用筷子夾了一塊炭烤五花肉。肥瘦相間的五花肉經(jīng)過(guò)炭烤后，有香脆焦感，肉香四溢。

　　吃得是高陽(yáng)滿嘴流油。

　　高陽(yáng)感覺從末吃過(guò)這么美味的食物。

　　......

　　吃完飯后。

　　李承乾帶著妹妹回家睡午覺了。

　　下午，1點(diǎn)半。

　　又帶著妹妹來(lái)了。

　　書房里，周明在編寫《問(wèn)醫(yī)急救手札》，《急癥篇》昨天編寫完了。今天開始編寫《傳染病》，

　　第一節(jié)，虐疾。

　　虐疾是傳感染，是虐原蟲引發(fā)的。由蚊子吸血傳播的。在農(nóng)村，叫做打擺子。

　　在古代，多發(fā)于南方。因?yàn)椋戲綕駸幔炊?，蚊子滋生。?dāng)然，北方也有，不過(guò)，沒(méi)有南方那么嚴(yán)重。

　　多發(fā)于夏秋季，尤其是秋季。

　　古代人不知道虐疾的發(fā)病原因。以為是瘴氣。所以，南方多瘴氣（虐疾）。

　　瘧疾是古代五大傳染病。哪五大。

　　傷寒、瘴氣、傳尸（肺癆）、癘風(fēng)、虜瘡。

　　古代，南方人，或去南方的人，或貶去南方的官員，畏之如虎，如妖魔。一不小心，染瘴氣就死了。

　　在這一節(jié)中，周明點(diǎn)出了瘧疾的發(fā)病原因。蚊子傳播。

　　又寫了一篇治瘧疾的方子。

　　東晉葛洪的《肘后備急方》中一張15個(gè)字方子：青蒿一握，以水二升漬，絞取汁，盡服之。

　　用清水泡幾天，然后，絞出汁液。

　　這個(gè)方子能治虐疾嗎？

　　答案是，能。

　　但是，抗虐效果只有6%。不佳。（屠呦呦的實(shí)驗(yàn)）。

　　溫度是提取抗瘧中草藥有效成分的關(guān)鍵。浸泡青蒿的媒介沸點(diǎn)越低，效果越好。

　　屠呦呦用了乙醇（酒精）來(lái)浸泡青蒿。

　　效果還是一般。

　　后來(lái)用了乙醚，乙醚的沸點(diǎn)只有34.6℃，比乙醇的沸點(diǎn)還低43℃。

　　這是一個(gè)天才的發(fā)現(xiàn)。

　　1971年10月4日，屠呦呦用顫抖的手在筆記本上記下了這樣一行字：“瘧原蟲，死亡率，100%。”

　　這是她得諾貝爾獎(jiǎng)的關(guān)鍵。

　　周明的方子是扎成一個(gè)個(gè)團(tuán)餅的青蒿葉，浸入到乙醚液體里，乙醚是一種有機(jī)物質(zhì)，青蒿放進(jìn)去，可溶于乙醚，被萃取后蒸發(fā)掉乙醚，得到一種黑色的膏狀提取物。這是青蒿的高純度提取物，對(duì)瘧疾的抑制達(dá)到了理想效果——100%。

　　乙醚怎么制取。

　　周明在書中也詳細(xì)寫了。

　　在古代制酒精（乙醇），難度不高。

　　然后從酒精到乙醚。

　　無(wú)水酒精和濃硫酸混合加熱到140攝氏度，乙醇分子間脫水生成乙醚，乙醚熔沸點(diǎn)較低，以氣體形式從體系中揮發(fā)出來(lái)，經(jīng)冷凝后得到乙醚液體。

　　古代能練硫酸嗎？有?！饵S帝九鼎神丹經(jīng)訣》煉石膽取精華法(即古代制取硫酸方法)：煅燒石膽獲白霧，溶水即得濃鏹水。使白頭人變黑頭人，冒滾滾嗆人白霧，頓時(shí)身入仙境，十八年后返老還童。

　　......

　　周明拿了兩個(gè)桃子給李承乾，說(shuō)道，“你和妹妹一個(gè)人?！?p>　　李承乾接過(guò)，說(shuō)道，“謝過(guò)老師?！比缓螅们逅锤蓛?。把稍大的一個(gè)給高陽(yáng)。

　　高陽(yáng)接過(guò)，說(shuō)道，“謝過(guò)父執(zhí)，謝過(guò)阿兄。”

　　高陽(yáng)咬了一口桃子，桃子很脆，屬于脆桃，很甜，甜度高達(dá)15度，桃香味很濃郁。很好吃。

　　......

　　下午，周明和李承乾開始做佛跳墻。

　　步驟1

　　將水發(fā)魚翅去沙，剔整排在竹箅上，放進(jìn)沸水鍋中加蔥段30克、姜片15克、紹酒100克煮10分鐘，支其腥味取出，揀去蔥、姜，汁不用，將箅拿出放進(jìn)碗里，魚翅上擺放豬肥膘肉，加紹酒50克，上籠屜用旺火蒸2小時(shí)取出，揀去肥膘肉，潷去蒸汁。

　　步驟2，魚唇切成長(zhǎng)2厘米、寬4.5厘米的塊，放進(jìn)沸水鍋中，加蔥段30克、紹酒100克、姜片15克煮10分鐘去腥撈出，揀去蔥、姜。

　　步驟3，金錢鮑放進(jìn)籠屜，用旺火蒸爛取出，洗凈后每個(gè)片成兩片，剞上十字花刀，盛入小盆，加骨湯250克、紹酒15克，放進(jìn)籠屜旺火蒸30分鐘取出，潷去蒸汁。鴿蛋煮熟，去殼。

　　......

　　嚴(yán)格按照步驟來(lái)。

　　......

　　吃完晚飯后。

　　李承乾回隔壁農(nóng)莊的屋子。

　　高陽(yáng)回長(zhǎng)安城。

　　在高陽(yáng)的馬車?yán)錚蓽?yáng)送了她10個(gè)鷹嘴蜜桃和20罐（1L/罐）蜂蜜柚子茶。

　　回到皇宮。

　　父皇召見她。

　　太極殿。

　　高陽(yáng)一板一眼地行禮道，“見過(guò)父皇?！?p>　　李世民說(shuō)道，“快快免禮。”高陽(yáng)是李世民的小棉襖。

　　李世民說(shuō)道，“淑兒，今天去哪里玩了?！?p>　　高陽(yáng)說(shuō)道，“上午我在東市碰到了太子哥哥。然后，我去了父執(zhí)家做客。父執(zhí)做了很多美味的菜給我吃。我很喜歡吃。我回來(lái)的時(shí)候，父執(zhí)還送了我10個(gè)桃子，和20罐蜂蜜柚子茶。歡迎我下次去做客。”然后說(shuō)道，“父皇，我送你和皇后娘娘各一個(gè)桃子吃。桃子可大，可甜得很?！?p>　　李世民說(shuō)道，“果然是我的貼心小棉襖?！边@句話是他聽周明說(shuō)的，養(yǎng)女兒就像一件貼心小棉沃。

　　......

　　托盤里，掂著一塊綢緞，綢緞上放著兩個(gè)鷹嘴蜜桃。桃子很大，果頂處形似鷹嘴的凸起，果實(shí)表面還能看到明顯的一條縫合線，它就把桃子分成了對(duì)稱的兩半。果色呈淡青色，正對(duì)太陽(yáng)的一面紅了。

　　打清水洗了一個(gè)。

　　李世民沿著中間縫合線輕輕一扳，就扳開了兩半。里面的果肉白里透紅。

　　李世民將一半給高陽(yáng)。

　　高陽(yáng)沒(méi)接，說(shuō)道，“父皇你吃吧。我晚飯吃得飽飽的。”

　　李世民咬了一口桃子。這桃子非常好吃。脆甜，甜度非常高，

　　相比。唐代的山桃，毛桃就一點(diǎn)不好吃了。

　　李世民一邊吃桃子，一邊對(duì)高陽(yáng)問(wèn)道，“你晚飯吃了什么菜啊。”

　　高陽(yáng)回道，“一道蒸火腿片，一道蔥花煎蛋餅，一道黃豆悶豬腳，一道酸辣土豆絲，一道海帶燉排骨，這些菜可好吃了?！?p>　　李世民說(shuō)道，“還想不想去做客。”

　　高陽(yáng)說(shuō)道，“想去?！?p>　　李世民說(shuō)道，“我明天帶你去?！?p>　　高陽(yáng)說(shuō)道，“好，謝謝父皇。父皇你真好。”

　　......

　　吃完一個(gè)桃子后。

　　李世民對(duì)身后侍立的張阿難說(shuō)道，“把桃核收起來(lái)。埋在御花園里?！?p>　　“諾?！睆埌㈦y應(yīng)道。

　　李世民對(duì)高陽(yáng)說(shuō)道，“淑兒，你吃完桃子后，桃核留著給我?！?p>　　“我知道了，父皇?！备哧?yáng)應(yīng)道。

　　過(guò)了一會(huì)兒。

　　李世民對(duì)高陽(yáng)說(shuō)道，“你回去早點(diǎn)睡覺休息吧?！?p>　　“諾?！备哧?yáng)應(yīng)道。

　　然后，離開宮殿，回母親那里了。

　　高陽(yáng)的母親是一個(gè)低級(jí)妃嬪，在宮中地位不高。已經(jīng)不可考。

　　......

　　第二天。一大早。

　　李世民帶著高陽(yáng)出宮，出長(zhǎng)安城，到周明家。

　　李世民在屋外喊道，“周兄在家嗎？”

　　屋內(nèi)。

　　周明和李承乾在用溫開水發(fā)泡干海參，

　　周明回應(yīng)道，“在。”然后走出屋。將李世民請(qǐng)進(jìn)屋。

　　李世民看著盆里發(fā)泡的海參說(shuō)道，“這是什么蟲子。”

　　海參很像大蟲子。

　　周明說(shuō)道，“這不是蟲子。這是海中的珍味。海參。”

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