羊脂球準(zhǔn)備好了行李，她只收拾了她的幾件貂皮大衣和首飾以及存折和用荷包存放的幾百法朗的現(xiàn)金零錢。其他的沒有什么可帶的，去到了新的地方再添置吧。下午她托人找的車票已經(jīng)送了過來。不過不是一張，而是三張，另外兩處托請的也把票送了過來。由于票很緊張，因此每張票在加了錢后都可以帶上全家。因此這多出來的兩張車票其實是可以再帶走兩家人的。不過羊脂球并沒有什么其他人家要帶走。但她還是把這兩張多出來的車票也留了下來。畢竟每張票都是花了錢的。
在后面兩張送車票的先后到來并離開后，鄰居的瑪麗夫人和瑪?shù)贍柼秃芸熘懒?。隨后瑪麗夫人拿了一瓶家藏的百年紅酒和兩盒宮廷點心及一只切好的烤雞來找羊脂球，希望羊脂球能把手頭寬裕的一張車票勻給她家，她先生是教書的，她家的四口人也想乘車離開。羊脂球看了看那瓶百年紅酒讓瑪麗夫人付了車票錢后把車票拿走了。雖然瑪麗夫人拿出法朗時有點心疼，但顯然在羊脂球眼里百年紅酒撐起的是人情，而不是車票。她托請別人幫忙也是要用人情的。人情和車票費(fèi)是兩回事，人情只是一個機(jī)會，而買車票是應(yīng)該付費(fèi)的。所以想明白后瑪麗夫人還是笑著接過車票并代表全家人向羊脂球表示了由衷感謝，然后回家趕緊準(zhǔn)備行李去了。
羊脂球也還有很多的東西要處理。她把不能帶走的衣服，鞋子，提包，頭飾和化妝品等分類整理打包好，這些東西買時很貴，現(xiàn)在卻不好處理。正想辦法時，另一個鄰居瑪?shù)贍柼珌砹恕Ｋ南壬敲t(yī)生，她拿了一盒兩枝裝的百年人參來找羊脂球，希望她能再勻一張車票給她家，她家三口人也想離開。羊脂球看了看兩枝百年人參同意勻給瑪?shù)贍柼粡堒嚻?，但車票錢是要另算的。畢竟她和這兩家鄰居并沒有太多交情。瑪?shù)贍柼缦氲竭@點，當(dāng)場付清了車票費(fèi)，就是車票上的價錢，羊脂球沒多要，她也沒多給。
接過車票后，瑪?shù)贍柼蚕蜓蛑虮硎玖烁兄x。當(dāng)她向門口走去時，看到了羊脂球打包好的大包小包的東西。她隨口問了句:“這些東西您都要帶走嗎？”羊脂球搖頭回道:“正想怎么處理呢。可都不便宜。”瑪?shù)贍栃χf道:“我先生的一個朋友正在幫人處理類似這些不打算要了的東西，我?guī)湍懵?lián)系問一下他。”羊脂球聽了很高興，立馬向她表示感謝。
很快接手這些打包好的東西的人被瑪?shù)贍柼珟Я诉^來。羊脂球列出了清單和處理價，然后這個人一一核對查看后照單付了錢，約幾千法朗。羊脂球很高興，收好錢后把不要的一些小東西隨手贈送了一些。這個人的太太見羊脂球很大方，便送給了羊脂球一些暈車藥和一個隨身帶的玫瑰香包，希望能給她帶來好運(yùn)和平安。羊脂球很開心地收下了，并隨手又送了她一瓶價格不低的擦臉油。這位太太從收的東西里拿出了一個漂亮的玫瑰花坐墊送給了羊脂球，說這個東西她長途路上帶著舒服些。
這樣，羊脂球基本上處理好了所有她的東西。到了出發(fā)那一天，她提著行李箱坐上馬車來到了車站。瑪麗夫人和瑪?shù)贍柼珒杉胰硕家焉狭塑?，數(shù)贍柼€好心地叫羊脂球并給她留了座位。羊脂球放好行李箱后，拿著那位太太送還給她的玫瑰座墊坐了過去。
因為三家熟人坐在一起，因此其他人也很少湊過來。這樣一路很順利地到了檢查站。一位年輕的檢查站站長上了車，看了看全車的所有人，特意看了看羊脂球。他手上有所有人的名單。羊脂球也回看了他一眼，無意識地拿出了玫瑰香包又放進(jìn)了口袋里。這位年輕的檢查站站長皺了皺眉，甩了下腦袋然后若有所思地下了車。車輛很順利地通過了檢查，全車人都大大地松了口氣。
車輛到了終點站后，羊脂球拿著她的行李箱和玫瑰坐墊下了車。瑪麗夫人和瑪?shù)贍柼珒杉以谂c羊脂球互相告別后都各自叫了馬車離開。羊脂球也叫了輛馬車找了一家高檔的旅館安頓下來。
羊脂球用處理東西的幾千法朗買下了一套環(huán)境不錯的公寓，在新的地方有了屬于自己的住所。然后她拿出積蓄的錢盤下了一間咖啡店鋪。裝修和雇人也花了不少，她抵押了部分首飾，做為周轉(zhuǎn)資金。這樣，在這個新地方羊脂球開始了她新的不同的人生。
羊脂球的咖啡店由于是新店，而且她也不是當(dāng)?shù)氐娜耍陨庖婚_始很是一般。不過當(dāng)?shù)厝撕芟矚g喝咖啡，所以她每天的收入除了成本還能應(yīng)付她的日常開銷。
這天羊脂球坐在她自己的咖啡館里喝著自己店里的咖啡，她拿出了瑪麗夫人送給她的宮廷點心。這時一位打扮時尚的夫人帶著兩個約十三四歲的小女兒也走進(jìn)了咖啡館來。兩個少女看見羊脂球的點心對她們的媽媽說她倆也要一份同樣的點心，因為這點心只是看著就感覺很好吃的樣子。這位夫人向服務(wù)員要兩份同樣的點心，服務(wù)員告訴她那點心是羊脂球自己的，不是咖啡館菜單上的。這下這位夫人有點為難，看著羊脂球的桌子不知如何向羊脂球開口。羊脂球看到這一幕，她讓服務(wù)員從她的點心盤子里勻了三塊點心端給這位夫人。兩位少女見狀立馬歡欣雀躍起來，這位夫人只好笑著接過了點心盤子并向羊脂球表示了謝意。羊脂球一邊喝咖啡一邊看著這母女三人品嘗點心后的反應(yīng)。果然三個人都很滿意。這位夫人又點了咖啡和其他甜品讓兩個女兒先吃著，她自己則來到了羊脂球的餐桌前。經(jīng)過自我介紹，這位芳名叫瓊的夫人是一名貴族夫人，對宮廷點心很是在行。今天她帶著兩個女兒從這里逛街路過，看到新開了一家咖啡館，裝修很別具一格，便進(jìn)來看看。她的兩個女兒常吃宮廷點心，所以一眼就看出了羊脂球盤中的點心不錯，以為是這家咖啡館提供的，沒想到竟是羊脂球自己帶來的。羊脂球見瓊夫人很開誠布公，便坦言這家咖啡館其實是她開的，不過點心是以前的一個朋友送的，她也是第一次拿出來品嘗。瓊夫人聽了有點不好意思，羊脂球自己也沒怎么吃過的點心第一次就拿出來與她們母女分享，這讓她對羊脂球的慷慨大方留下了很好的印象。于是她看了看羊脂球，問羊脂球怎么稱呼。羊脂球告訴瓊夫人可以叫她艾米麗婭（這是她開店時用到的名字）。瓊夫人覺得羊脂球向這個名字一樣聰明能干，便提出她家的廚娘會做宮廷點心，口味與艾米麗婭盤中的不相上下，她可以與艾米麗婭在咖啡館合作向顧客提供宮廷點心。
艾米麗婭（即羊脂球）聽了非常高興，便與瓊夫人商量合作的具體事宜。瓊夫人顯然對合作更上心些，她告訴艾米麗婭合作的事她回頭讓管家擬個文稿出來，下午她就親自帶廚娘過來做些樣品試試。艾米麗婭聽了很高興，打算免了瓊夫人母女三個人的單。不過瓊夫人沒有答應(yīng)，她說免單的事等合作的事宜達(dá)成了之后再說，不然她看起來就像是一個準(zhǔn)備白吃的騙子了。艾米麗婭聽了很高興，認(rèn)為瓊夫人是一個通情達(dá)理且有一定可信度的人。瓊夫人等兩個女兒吃完之后買單離開了。
下午瓊夫人果然帶著廚娘來到了咖啡館。廚娘在廚房里現(xiàn)場做了幾款宮廷點心，點心被服務(wù)員送到了餐廳里做為贈品請了幾位常來的老顧客品嘗。反響正如預(yù)期的那樣，大家都表示非常喜歡。很快地，同來的管家草擬的合作議項，雙方商定后并簽字，合作事項便定了下來。
廚娘每天來咖啡館做宮廷點心，咖啡館提供所有所需的食材，咖啡館按點心收入的百分之五十分給瓊夫人，廚娘的工資由瓊夫人負(fù)擔(dān)。
有了宮廷點心做為甜品，艾米麗婭咖啡館的生意逐漸越來越好，來店里消費(fèi)的人也越來越多。半年后艾米麗婭將公寓換成了別墅，并在郊區(qū)買下了一個有上百畝田地的山莊。經(jīng)過瓊夫人的引薦，艾米麗婭很順利地進(jìn)入了當(dāng)?shù)氐纳缃蝗?，并結(jié)識了一個與她年齡相仿且稍年長些的貴族子弟。對于艾米麗婭這樣的社交新秀，由于有瓊夫人做保，當(dāng)?shù)氐娜撕芸旖蛹{了她。有了咖啡館，別墅和山莊做身家背景，艾米麗婭和貴族子弟的婚事也得到了人們的認(rèn)可。
在舉辦了隆重的婚禮后，艾米麗婭成為了當(dāng)?shù)匾晃幻鋵嵉馁F族夫人。