在江南，要數第一醬鋪，當數錦記醬鋪，百年老字號，從最初的做醬油，到現在各色醬料，應有盡有，味道更是其它一般醬鋪子不能比擬。

錦記醬鋪的鋪子開遍北朝國，錦記這個招牌，更是響當當的老字號，從醬料，到酒樓，到餅鋪子，都為人所贊，而長樂鎮的第一樓匯豐園，也是錦記名下的產業之一。

錦記，乃出自江南第一世家宋家，宋家百年以前從做醬油出身，到后來出了一位帝師，如今在朝中一門三進士做官，這才坐穩...