江南的宴席果然與魯北的大不相同。
細細品嘗下來,我發(fā)現(xiàn)這笑漁舸上的船宴,幾乎將“精致”兩個字做到了極致,縱然我這樣本本沒什么心思吃喝的家伙,也不得不欽佩瑞木鈞家的手藝與匠心。
只說這一桌琳瑯滿目三十四小品的菜碟,看上去都只是一些精致的如豌豆花,水點心,炸酥肉之類的小菜,不上量也不上味,但一個個吃下來卻能在口齒間留下一種獨特的回味。
那種味道不同于魯菜的濃鹽重醬,也...
江南的宴席果然與魯北的大不相同。
細細品嘗下來,我發(fā)現(xiàn)這笑漁舸上的船宴,幾乎將“精致”兩個字做到了極致,縱然我這樣本本沒什么心思吃喝的家伙,也不得不欽佩瑞木鈞家的手藝與匠心。
只說這一桌琳瑯滿目三十四小品的菜碟,看上去都只是一些精致的如豌豆花,水點心,炸酥肉之類的小菜,不上量也不上味,但一個個吃下來卻能在口齒間留下一種獨特的回味。
那種味道不同于魯菜的濃鹽重醬,也...