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白詩(shī)慧小心翼翼將咖啡壺拿出來(lái),然后研究了一下發(fā)現(xiàn)它長(zhǎng)得還不錯(cuò),難道說(shuō)用這種工具做出來(lái)的咖啡比她以前喝過(guò)的速溶咖啡要好喝一些?
白媽媽著急,“你別愣著啊,快點(diǎn)開(kāi)始。照著我說(shuō)的一步一步做。這個(gè)叫虹吸式咖啡壺又稱為塞風(fēng)壺或真空壺,分上下兩截,下方裝水用酒精燈或電熱管加熱,咖啡豆要磨成中等粗細(xì)放在上方,中間隔有包布濾網(wǎng),待水沸騰后,蒸氣壓力逼使水透過(guò)上截管子上升,此時(shí)上壺中的咖啡豆粉與熱...