以下為一種簡單又好吃的蠟筆小新風(fēng)(fēng)格的冰激凌制作方法:
準(zhǔn)(zhǔn)備材料:雞蛋、牛奶、香草精、白糖。
制作步驟:
1. 將蛋黃蛋清分離。
2. 向蛋清中加入白糖,攪拌至奶油狀。
3. 加入蛋黃,攪拌均勻。
4. 加入牛奶,攪拌均勻。若牛奶倒多了,可重新做一份并與之前的攪拌在一起。
5. 將原料放入冰箱冷凍即可,也可準(zhǔn)(zhǔn)備一盆冰塊加鹽,將原料放在上面攪拌冷凍。若沒有冰塊,剩下的只能放進(jìn)(jìn)冰箱冷凍。
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