佛跳墻這道菜熬制濃湯的料有很多，至少田承潤是什么都準備了。

　　豬肘子一個，羊肘子兩個，老母雞一只，老鴨一只，鴿子一只，排骨三斤，雞爪一斤，鯽魚一斤，豬蹄兩個，豬肚一個，金華火腿半只。

　　這些食材，比四方食府所有員工的工作餐用肉量都大。

　　然而在佛跳墻這道菜中，這么多食材只是用來熬湯，連上桌的資格都沒有。

　　畢竟是有錢人吃的菜品嘛，突出的就是一個貴字。

　　做湯...