一

　　公歷已進入2020，有的在元旦祝福短信中已講“鼠年大吉”了，其實農歷還在豬尾巴上。2019己亥這頭豬算是個短尾豬，全年只351天。“要看來年閏，就看今年冬后剩。”己亥年冬月廿七冬至，冬后剩三天，明年閏四月無疑。庚子鼠年十三個月，少說也有380天，真是“老鼠拖木锨——大頭在后”了。

　　戊戌年初，我曾寫過《戊戌隨想》；己亥初，也動過寫“己亥雜談”的念頭，然老同志的活動多多，忙忙碌碌，錯過了。現在來到短尾豬的尾巴上，相對閑暇，回首看，又產生了寫點文字的沖動，也還是留一點痕跡吧。

　　每年的生肖，本就是吉祥物的待遇，可尾巴上的這一年，“二師兄”的處境卻有點“囧”——夏秋之交，其身價漲得兇，弄得有一陣時，肉鋪問津者少，連平時最喜歡絞肉餡，做肉圓的我老伴也都不怎么買，而以雞魚之類替代了。老同志們在一起，談肉價成熱門話題，著實令“二師兄”頗為尷尬。

　　肉價貴，說明豬肉供應不足；而豬肉供應不足，則是豬養得少了。雖然報紙、新媒體上有很多說法，非洲豬瘟，南方重視環境治理、限制養豬，強調規模經營，小散戶養豬不受重視等等，說法甚多，但豬養的少了，供給不足是不爭的事實。有的人擔心肉價上去后下不來，我認為過慮了。現在是社會主義市場經濟，重視發揮市場在資源配置中的決定性作用，蘋果在春夏之交也曾貴得手怵，秋后不已遍地都是，一元多一斤也有，與那貴時價格比，相差好幾倍。豬肉也會這樣的，不至于上去了就下不來，果不其然，近期大幅降了，又到“二”字頭了；將來，我想，十多元一斤也還該是常態。

　　肉價貴，能買多，不限售，不用發票證來控制，說明市場供應“有信，有心，有信心”。養豬，增加豬肉供應的生產周期性是比較長的，從孕育，多生豬仔，到長成肉豬，屠宰上市，要有一定的時間，增加速度也不像蘋果生產那樣明顯。不過，無論如何，供求會平衡。現在，畢竟已經不是計劃經濟時代。