今天早上7點，開始第二次核酸檢測。
到了8點多，葉芬芬還在床上看手機，沒有起床的意思。
“咱早點去吧，去的晚了還要排隊。估計今兒都起的晚，咱這會兒去了，能隨去隨走。”
葉芬芬聽著母親的聲音，一動不動，裝作沒有聽到，真的很冷，不想動。
母親見葉芬芬不動，出門去看看情況。
沒一會兒，回來接著喊葉芬芬起床。
“趕緊起來吧，你大娘她們都早早就去了。快點！”
葉芬芬沒辦法，只好爬起來。雖然昨天晚上往壁掛爐里抽了水，還來了天然氣可以取暖，但是最近一周都沒有見到太陽，葉芬芬受不了一直陰冷的天氣，只有電熱毯和被窩可以讓她感受到溫暖。
“我換個鞋，就去，你記得戴口罩，是那種一次性的，別帶平常的那個布的。”
葉芬芬去鞋架邊換下拖鞋，穿上厚棉襖。
“我坐了熱水，你去洗個臉吧。”
有熱水，不洗白不洗。葉芬芬去水房拿洗臉盆洗臉，好賴涂個水乳，把頭發扎起來，就帶上口罩準備出門了。
“不用帶身份證？”
“不用，有手機上的電子卡就行。”
葉芬芬坐上母親的電動三輪車，往西頭村大隊所在做核酸。
“今年冬天要是沒有這個棚子，出門冷死了。”
葉芬芬坐在棚子里，感嘆這錢花的值。
“就這個棚子，現在不能上大路往縣城走。碰到交警人家就給卡了，現在不讓帶棚子。”
“市里卡的比較嚴，我見好多這種棚子都給連車帶棚一塊兒拉走了，咱這里不往市里的方向走應該還行。”
“反正最近我不騎出去，萬一給卡了，大過年的去哪兒提回來再？”
“嗯，選選看到交警就拐彎走，躲著點先。過了這一陣兒，可能就不卡了。”
葉芬芬跟母親商量。
“你能帶不能？你奶奶呀？”
母親沖琴大娘孫女問到。大孫女騎電車帶著三個孩子，小姑娘挺厲害的。
“帶不了上車上一個。你也是去做核酸不是？都往那兒走。”
“不用，我能帶！俺奶奶在家，馬上就出來了。”
“哦，你能帶我就先走了。”
母親見小姑娘不用幫忙，就直接騎走了。
“你彈琴大娘家這四個孩子，都不知道冷。大冬天就敞著棉襖，挺耐凍。”
“從小習慣了。”
葉芬芬很羨慕這種體質。真的都不怕冷啊。
“啥習慣？前兩天四個孩子挨個去輸液，還都是你大爺掏錢，她爹娘花店正忙著掙錢，都不管。就這你大爺他兒子還說你大爺咋的攢不下錢，就這四個孩子吃喝拉撒，生病輸液，不都是你大爺出的錢？他兩口子掙得錢都只管自己存起來了。”
“俺大爺愿意就行。”
這不就是一個愿打一個愿挨嗎？
“你看這個垃圾桶，這么多垃圾桶還是空的，有的人就地道，倒垃圾到垃圾桶里邊，有的人就沒公德心，直接把垃圾往桶下邊一倒，再過幾輛車一壓，就弄的路上哪兒都是。我還得追著她除起來，一會兒不收拾，就顯得特別臟。”
“有數的那幾個，我見過幾回，直接推著車，掂著垃圾桶，就往地上倒。也沒辦法。畢竟不是都是有素質的人。”
葉芬芬見過幾回那人，倒垃圾直接倒地上，見到葉芬芬看見她這么干當時還有點不好意思，下一回還是照舊往地上倒。
“今兒一會兒做了核酸了回來蒸包子，下午了我過來把這些垃圾都給除起來倒垃圾桶里。”
沒一會兒到了西頭村大隊所在，葉芬芬跟母親在攔截帶前下車，不行進門，穿過院子里的假山，上臺階，進門就是兩側8個桌子的檢測點。
葉芬芬打開手機上的電子卡，給檢測人員掃描，再張嘴被捅嗓子眼兒。然后打開母親的電子卡，一分鐘不到，兩個人完成任務，原路返回。
回到家，葉芬芬就坐到客廳茶幾旁，開始吃東西。
要不說在家最好的減肥方式就是躺床上不起來，因為一起來就管不住嘴，想吃東西。尤其是很冷的時候，需要實物提供熱量。
葉芬芬把昨天吃剩的兩包零食都倒進嘴里，接上熱水，暖暖手，把手拿開，熱水就可以喝了，屋里就這么冷。
等葉芬芬一杯熱水下肚，出去廚房，看看有沒有自己可以幫忙的地方。
“娘，我把小太陽拿過來你吹一下吧，這屋有點冷。”
“吹啥？吹包子？別給我吹裂了，不用。”
“不是吹包子，是沖你吹，吹會兒熱氣不是就不冷了嗎？”
“你以為我像你，成天覺得冷？我穿的棉花做的棉褲，一點兒都不冷。你在家覺得冷是你穿的太薄了。”
葉芬芬碰個釘子，就轉身回客廳，坐回自己的老位置，打開小太陽。
“我反正是真的冷。”
葉芬芬出去一會兒，手指頭都是冰的。
今年的包子也就蒸一鍋。沒一會兒，母親包子包好，放家里葉芬芬的小太陽旁邊，保證吹不到熱風但是有點溫度，又重新出去燒火，準備燒火蒸包子。
“天然氣的蒸鍋不好用嗎？”
葉芬芬問。昨天是沒有天然氣今天有了，用天然氣蒸不省事兒嗎？
“天然氣不足，火苗太小不保險，還是燒火蒸吧。”
“那我去燒火吧？”
“不用你，蒸包子需要大火而且火還不能斷，你燒不了，你等會兒把包子端出來記時間就行。”
“好吧。”
雖然葉芬芬對自己燒火的技術很自信，但是母親不太信任，只能在家繼續烤小太陽了。
“水開了，端過來吧。”
聽到母親的喊聲，葉芬芬端起包子出去，把包子放入蒸籠。
“還是30分鐘？”
“嗯，先記30分鐘吧，一會兒我看著喊你。”
葉芬芬記好時間就回屋了。
等25分鐘，葉芬芬出去看鍋。
“時間差不多了，包子不用很長時間吧？現在25分鐘了。”
“差不多了，就是聞不到包子味兒，不知道熟沒熟。”
“這個蒸籠比較嚴，所以沒味道出來，反正時間到了，再蒸韭菜就爛了吧？”
“嗯，開鍋。”
葉芬芬跟母親一人一個把手，把蓋子掀開。
“唉，堿放多了。包子都黃了。”
母親懊惱。
葉芬芬抬著包子和母親進院子。
“昨天我倒的堿還沒敢全用完。”
“我嘗嘗。用上貢不用？”
“不用，昨天上過了。”
“那我先嘗嘗。”
葉芬芬從昨晚到現在沒有正經吃東西，都是吃的零食，現在面對熱騰騰的包子，葉芬芬忍不住了，拿起一個包子，一口就咬下去。
“好吃，堿大了也沒事兒，看著不好看，好吃就行。”
母親放下心。
“堿大了面是脆的。”
“嗯，我再拿一個進屋吃。”
葉芬芬拿碗裝了兩個包子，就進屋開始吃。
“葉浩，過來拿個包子吃！”
葉浩也是餓了，畢竟現在已經12點多了，出去拿個包子，三兩口就吃完了。
“趕緊吃，這個包子就這一會兒就不冒熱氣了，先別看手機，先趕緊吃吧，一會兒涼了就沒有這會兒好吃了。”
母親端著一碗，碗里放了三四個包子，放到桌上，給葉芬芬和葉浩一會兒吃。
葉芬芬放開了，連續吃了三個包子，葉浩也吃了兩個，這才都收手。
“你去看會兒火吧，別讓火滅了。”
母親跟葉芬芬說。
“行。”
葉芬芬干脆的答應，拿起手機，出門看鍋燒火。
燒火這個業務葉芬芬很喜歡，又暖和又不耽誤看手機。
“火燒大點吧，肉切好了，鍋里水開了，滾一下肉。”
葉芬芬聽到母親的話，就把棍子挪一下，讓空氣進入，再添兩個新柴火，讓火苗竄起來。
沒一會兒，鍋里水開了。
母親把切好的一桶肉都倒進去，攪拌，葉芬芬加大火力，讓水滾起來，讓肉上的浮沫飄起來。
“這個肉過過熱水才干凈。”
母親一邊撇浮沫，一邊跟葉芬芬傳授經驗。
因為在外面，母親就直接把撇出來的浮沫灑火外面的雪上。今天氣溫比昨天高一點，本來這里的雪就化出了水坑，這下母親把撇出來的浮沫直接灑雪上，水和融化的雪水，直接讓火爐前面的水坑都變大了。
浮沫越撇越干凈，等到鍋里水剩不多的時候，已經是干凈的樣子了。
“你端上鍋，我把肉盛出來。”
葉芬芬聽話的端起鍋，湊單火爐邊，接肉。火爐下邊柴火的煙氣熏的葉芬芬睜不開眼睛，干脆就閉著眼睛端住鍋，給母親打下手。
“放下吧，就剩一點兒了，不好端。”
20斤的肉，全放鍋里，葉芬芬也有點端不住了，順勢放下鍋，母親把剩下的肉再舀起來放鍋里，把鍋里的水舀出去，放入清水，沖一下鍋邊的浮沫，把鍋弄干凈，再把水舀干凈。
“抽幾個柴火出來，火稍微小點。”
母親吩咐。
“哦。”
葉芬芬把兩個最大的柴火抽出來放到一邊。
“放油的時候火大了，就直接糊了。”
“哦。”
葉芬芬點頭。
等鍋里的水干了，母親一下子倒進去半桶油。
“太多了吧。還用的玉米油？”
“啥油不是吃？那個菜籽油凍住了倒不出來。”
“這些也不多，20斤肉，倒進去就看不到油了。”
葉芬芬看火太小，就又放進去一根柴火，等火苗上來，油冒煙，放一把花椒和大料，等大料顏色變黑，再倒進去姜蒜，等姜蒜顏色變焦黃。
“離遠點，我放肉了。”
葉芬芬拿起小板凳上的手機，遠離油鍋。
“呲剌”一聲，一勺肉下鍋，母親緊接著又一勺，直到把一鍋肉全部下鍋，趕緊攪開。
“這個肉炒變色了才能放醋和醬油。”
“哦。我給攪吧。”
葉芬芬接過勺子，使勁的攪拌。
“推到底。一會兒糊鍋了。”
“嗯。”
葉芬芬使勁推肉，盡量接觸鍋底抄起來。
“我來吧，你把火生大點兒。”
葉芬芬把剛才拿出來的柴火都重新放進去，再抽起來，讓空氣進去，哄一下子，火苗漲起來。
“可以放醋了。”
母親把半桶醋倒進去，有了湯，肉可以不用那么著急翻了。
葉芬芬繼續掌控著火候，加大火力。
“去把放醬油的盆端過來。”
葉芬芬進廚房一看，半盆的醬油！
“全倒進去！”
“哦。”
倒入醬油，炒肉的顏色瞬間對了。
“大火炒肉，炒出來好吃。”
葉芬芬聽話的加大火，又添幾根柴火。
十幾分鐘過去，肉完全上色，成了好看的深紅色。
“你拿筷子嘗嘗，看好了沒？”
葉芬芬從大鐵鍋里直接夾出一塊兒瘦肉放嘴里。
“嗯，好吃！熟了，但是還挺有彈性的，再炒會兒也行。”
“嗯。”
葉芬芬繼續一邊燒火，一邊直接從鐵鍋里夾肉，不停的嘗。
“好了，盛出來吧。”
“把鍋端過來。”
葉芬芬這次有經驗了，先把兩根柴火抽出來，再去把鍋湊到鐵鍋前，閉著眼睛端著鍋，充當一個工具人。
“放下吧。”
葉芬芬睜開眼一看，鍋快裝滿了，放到地上。
“這個湯少盛一點吧。”
“嗯，這湯就帶的這點兒再肉里，剩下的湯還要燉海苔。”
“哦。”
葉芬芬還以為炒肉結束，自己的燒火工作就可以結束了，現在5點多，天快黑了，原來還有一樣任務。
等肉盛出來，剩下的一點肉和剩下的湯都還在鍋里，再往鍋里放水，還有切好的海苔。
“這回買的海苔薄，燉一會兒就行。要是知道今年燒火用大鐵鍋燉海苔，就買那種厚的了，那種耐燉。”
葉芬芬聽著母親說話，一邊燒火，燒的旺旺的大火，企圖縮短燉的時間。
“我來燒火吧，你去吃一碗肉。”
葉芬芬咽下口水，拒絕了。
“不用，我燒火吧，一會兒就好了，再換人了你還得洗手，這個棍子弄的一手黑乎乎的。”
母親這才進門。
葉芬芬一個人坐在外面燒火，天黑的很快，一會兒就看到鍋里的情況了。
葉芬芬打開手機手電筒，這么一會兒鍋就開了，把剩下的一根柴火放進去，再把自己用了一天的棍子放進去，等火差不多快滅了，就進屋同意母親。
“要不要趁著還有火星把海苔盛出來洗鍋？”
“鍋不用管，上面有油了不生銹，下回用再洗。你別管了，就讓海苔在鍋里浸一會兒吧，入味兒，等火滅了，鍋涼了，我再去盛。”
葉芬芬點頭，接過母親給坐的熱水，先去水房洗手，再進屋，母親給舀了半碗肉，這會兒吃一點都不膩，正是最好吃的時候。
吃肉。