“沒錯，習慣也是一個很重要的東西。

　　因為你從小到大吃，的都是加入鹽巴的番茄炒蛋，所以這時候，選擇加入鹽巴的番茄炒蛋幾率會更高一點。

　　但如果，你從小所吃的都是加入糖的番茄炒蛋，那么你選擇加入白糖的番茄炒蛋，幾率同樣也會更高一些。

　　因此，了解每個顧客的習慣，以及根據對方的習慣去制作菜品，是一件很重要的事情，這也是身為廚師的必備技能。”

　　“所以，我們不能只是因為...