到了秋冬換頭發的時候，廚師的頭發經常會掉到菜里，所以酒樓經常會接到這樣的投訴。經過若水這樣一說，劉掌柜矛塞頓開，纏繞他多年的問題馬上就解開了。“水丫頭，我怎么就沒想到呢？做了帽子，以后就不會再有頭發掉到菜里去的事情發生了。”

劉掌柜喝了一口茶說道：“廚房那么臟，是不是選用別的顏色，白色也太不耐臟了。”

“我們就是為了知道臟才穿的工作服，當然得用白色的。”若水白了劉掌柜一眼。

“是，是，是，用白色的，”劉掌柜看到若水不悅的眼神，忙說道。現在的若水在他眼里就像神一樣的存在，她的話比東家還有用，自已還敢反對？

“衣服上要繡上酒樓的logo。”

“什么是露狗。”劉掌柜聽不明白問道。

“就是酒樓名。”

“哦，就是我們酒樓的招牌。”

“東家有沒有說酒樓名要不要另起一個。”

“東家說隨水姑娘意。”

“那起個大氣點的名字。”若水想了想，“就叫’又一軒火鍋城’可好”前世就有一個火鍋城叫這個名字。

“又一軒，又一軒。”劉掌柜念叨著這個名字說道。“這名字有些意思。就用又一軒吧。”

“還有那個碗碟也要印上這個名字。”

“正好明兒我要去定做一批碗筷。”

“碗和碟子要這個樣子的。”若水依照前世mo火鍋店的碗碟形狀畫了一個樣出來。“這些都不是我們日常用的形狀了，不知能不能做出來。”

劉掌柜看了看，覺得與平常用的是有些不一樣，比方說碗沿的高度不一樣，有點奇怪，但是很好看很特別。但是做出來還是沒問題的。“沒問題，我們酒樓長期合作的那間陶瓷場水平很高，什么樣的都能做出來。”

“那個字要請大家寫出來。”若水想到哪說到哪。劉掌柜怕忘記了，拿了一支筆記下剛商量好的事。

“水姑娘，那個菜品還有調料你什么時候安排。”

“不急，開業前兩天弄都可以。”

“今天吃了一款那個豬血，味道真的很不錯，開業的時候一定要有。”

“那是當然，加到菜品里去。”

“還有什么沒想到的嗎？”

“暫時沒有，那我現在去聯系羽衣坊的東家，讓她明兒來找你。”

“好，到時我和她商量商量一下，衣服怎么做。”

“好。”

“我看了日子，定在半個月后二十八號開業比較好！”

“這些都隨您安排。”若水想了想道“那我是不是現在都要去酒樓去看看。”

“現在倒不用，到了開業的前兩天再去吧。這幾日有空的話你愿去就去。”

“好，這幾天我再研究幾道菜出來。”若水點了點頭，心想可以開始制作粉條了。

“行，那我走了，有事我再找你。”劉掌柜說完起身走了。

劉掌柜剛走，張太醫就進來了。“水丫頭，你要和悅來的東家合伙開酒樓了？”

“是啊，張爺爺，您看怎樣？”

“悅來的東家是個講信用的人，你放心跟他合作，有劉掌柜看著，生意肯定會很好，你也無需自己去酒樓。”

“我是股東，不去不好吧。”

“有什么不好的，你出的是點子，是知識。沒有你的點子，他又怎么能賺到那個錢。”

“要不我以后要我爹去幫忙。”

“這個行，你爹雖然現在走得不遠，不過應該很快就能恢復如常了。”

“那我豈不是沒事可做了。”若水樂呵呵的說道。

張太醫想了想說道：“水丫頭，我們這個朝代呢是個男尊女卑的世界。如果女人太優秀了，不僅男人不喜，女人更會妒嫉。而你現在太優秀了，優秀到我都覺得你不是我們這個世界的人。”說完看著若水。

若水聽著心想：難道被張太醫看穿了，自己表現得確實太突出了，得收斂一下。倒也不怕，因為張太醫不會傷害她，否則也不會說這番話。

“你是個很聰明的女子，你的才智能用在造福社會造福百姓的事情上。所以我希望你能創造出比自來水更好的東西。但是在這之前你得要有保護自己的能力。”

若水靜靜的聽著張太醫說。“很久以前，我還很年輕，遇到一件事，很怪，一個年輕的女人老是念叨著說自己不是這個世界的人，她說了很多這個世界沒有的東西，然后被她的親人當成鬼怪燒死了。”張太醫說完閉上雙眼，可想而知這一幕在他腦海中印像很深。

聽到被燒死，若水不禁打了個哆嗦。

“當然，你的親人都很善良，對你也很關愛，但是別人呢？”

“那我該怎么做。”若水問道。“以后我就裝個老實的村姑好了。”

“那不是太浪費你的頭腦了。我想了想，讓你拜我的師兄天機老人為師，以后不管在哪，都沒人敢拿你怎樣。我的師兄天機子不僅醫術高，而且天文地理還有機關算術都很有造詣。你跟著他學，不僅能學到自保的武功，還有很多造福百姓的知識。”

“張爺爺，本來我想等家人生活條件好了，也準備去學堂去學習的，我愛學習。如果能拜天機老人為師，那真是太好了。謝謝張爺爺。”若水就激動的去抱張太醫。

若水不知天機老人有多厲害，但是聽那個名字，就覺得是很有本事的人。

“不用謝，我也只要想將來你能造福百姓，那我費的那份心就沒白費了。”

“那我什么時候才能去拜師呢？”

“我師兄沒有住到大唐國，他住在離我們這最東邊的東黎國。一個來回最少半年。”張太醫說道。