家里很少買(mǎi)肉，那個(gè)時(shí)候不像現(xiàn)在想吃隨時(shí)可以買(mǎi)，雖然不像父輩那樣只有過(guò)年過(guò)節(jié)有大事才能吃點(diǎn)肉，但也是一個(gè)月偶爾來(lái)點(diǎn)油水，炸點(diǎn)什么面食比買(mǎi)肉要便宜些，畢竟油可以自己拿種的豆子去炸，類似于現(xiàn)在能看到的香油的老制作方法，豆餅可以喂家禽也可以直接賣掉。
記得那次是一年秋天，媽媽答應(yīng)我們只要乖乖撿麥穗就給我們炸糖糕吃。為了吃糖糕每天早早就起床了，我拉著弟弟跟在離媽媽近的地方找沒(méi)有被收走的麥穗，那個(gè)時(shí)候的麥子都是拿鐮刀割的不會(huì)有多少剩下的，媽媽很厲害每次都能撿很多，明明都是跟別的大娘一起出來(lái)的，我媽媽總能考第一是撿的最多的。我跟弟弟每人一個(gè)布袋子，是用破了的化肥袋子做的，系在腰里，一天下來(lái)也撿不了多少，天熱了我倆就在地頭邊的樹(shù)下面玩，她的要求也不高，我倆不鬧就行。
終于是等到?jīng)]有麥子可以撿了，我們天天盼呀盼，等到媽媽把撿的麥子在路邊曬好，走過(guò)的車子都會(huì)攆一下，這樣麥粒就出來(lái)了，拿簸箕篩一下只留下麥粒裝進(jìn)袋子留著換東西。麥子什么都能換，換豆腐、換油條、換水果…像古代的貝殼幣一樣神奇。
提前一天我跟弟弟就知道明天就可以過(guò)油了那是相當(dāng)聽(tīng)話，睡覺(jué)前讓洗臉洗臉讓洗腳洗腳。為了中午多吃點(diǎn)第二天早上都沒(méi)吃多少，更沒(méi)有出去玩，倆人圍著媽媽轉(zhuǎn)哪都不肯去。媽媽先用熱水把面燙一下，熟面做糖糕特別好吃，把菜板上抹上油，在菜板上把面和好搟成一個(gè)長(zhǎng)圓條再揪成一團(tuán)一團(tuán)的，拿起一個(gè)中間放點(diǎn)白糖和炒的面揉一揉搟成餃子皮大小，還有菜角像包餃子一樣包好，再用溫水和點(diǎn)面做油條。我們倆圍著煤爐上的油鍋，誰(shuí)都不想去旁邊，媽媽說(shuō)讓去旁邊等著別燙著了，我們倆誰(shuí)也不聽(tīng)，她一個(gè)人要整很多東西根本顧不上我倆。
看著糖糕被下進(jìn)去，我倆更開(kāi)心了，煤爐就那么大點(diǎn)地方倆人誰(shuí)都不讓誰(shuí)，你擠我一下我擠你一下都想等著第一時(shí)間吃第一個(gè)糖糕，意外也就在這一瞬間，弟弟沒(méi)站穩(wěn)旁邊也沒(méi)有扶的東西手一下就按到了油鍋里，胳膊肘以下都在里面。那一瞬間媽媽也沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)，等反應(yīng)過(guò)來(lái)的時(shí)候媽媽趕緊把弟弟的胳膊拿出來(lái)，還是晚了，我被媽媽推到了一邊，弟弟歇斯底里的哭聲嚇到了鄰居都往我家跑。我愣在旁邊，除了弟弟的哭聲什么都看不見(jiàn)也聽(tīng)不見(jiàn)。我感覺(jué)自己做錯(cuò)了什么，不知所措站在那里也開(kāi)始落淚，誰(shuí)也沒(méi)注意我，我也不敢再湊上去。媽媽找來(lái)了剪刀，先把毛衣袖子剪掉，旁邊有個(gè)人說(shuō)要澆醋，我們家醋不多，這個(gè)時(shí)候媽媽想起我了，讓我去買(mǎi)醋，我邊哭邊跑用我最快的速度跑到村里的小賣鋪，哭著說(shuō)要醋我弟弟的手燙住了，老板看我哭趕緊一手拿一瓶醋一手抓糖讓我快點(diǎn)回去，我抱著瓶子跑怕摔倒把瓶子打了?；氐郊抑髬寢屢呀?jīng)把袖子技c聛?lái)炼悗r黃看錐紳駁降艿芨觳采希艿蕓薜奶珔柡Γ夷貿(mào)齠道锏奶莿冮_(kāi)塞到弟弟嘴里，哄著他說(shuō)別哭別怕給他糖吃，他的哭聲才小了一點(diǎn)，媽媽要借車帶弟弟去縣里看病，我留在家看家。油鍋已經(jīng)端下來(lái)了，再也沒(méi)人跟我搶糖糕吃了，我也一口都不想吃了。
我已經(jīng)很久都不吃糖糕了，這也是我長(zhǎng)這么大以來(lái)最后悔的事情，沒(méi)有之一。如果時(shí)間可以重來(lái)，如果當(dāng)時(shí)我聽(tīng)媽媽的話，可惜沒(méi)有如果。每次看著弟弟的胳膊我都覺(jué)得我罪大惡極，因?yàn)闊o(wú)法彌補(bǔ)影響他一生。
他現(xiàn)在長(zhǎng)大了，因?yàn)楦职珠L(zhǎng)歪了變得很過(guò)分很不可理喻，找我除了要錢(qián)沒(méi)有別的事情甚至以死相逼，我從跟他談心、教育他、兇他到哭著把他拉黑。只有我自己知道，他再過(guò)分，從他的胳膊被燙傷開(kāi)始他的一生都有我的愧疚和補(bǔ)償，我也還不起…任何人都可以毫不愧疚的指責(zé)他不管他，我不行。